剪到一头，用擀面杖挤压出肉块，和鸡蛋炒。地方特色的美味佳肴—豆丹 在灌云，有一种小动物，俗称豆丹，是具有地方特色的美味佳肴。豆丹，学名豆天蛾，是一种以吃豆叶、喝甘露为生，在天然无毒、无公害状态生长的昆虫，它高...
方法/步骤：准备好材料。切好葱、姜、蒜、辣椒。青红椒切成块。热锅中入油，加辣椒炒，再入适量的盐炒一炒。炒到七成熟时装盘备用。锅中再入油，入红油豆瓣、葱、姜、蒜、辣椒炸香。加入豆丹爆香，铲子沿着锅边小动动...
1、把活豆丹放在冷水里泡死（也可热水烫），直到全部漂在水上笔直的。2、把泡好的豆丹从头的方向往屁股的方向擀（擀面杖）。3、葱姜蒜爆香锅把豆丹炒熟，还有鲜红椒，熟了盛起 。4、喜欢的配菜如韭菜，丝瓜，大白菜...
好吃的豆丹做法如下：材料/工具：豆丹、白糖适量、食用盐适量、葱适量、姜适量、胡椒粉适量、料酒适量、红椒适量、蒜适量、杭椒3个、食用油、刀具、锅铲。1、准备好原料。2、把葱、杭椒切成滚刀块，红椒切成菱形块。3、 切...
传统的做法先把豆丹放到水里浸泡溺死，然后用一根擀饺子面皮的面杖，垫上一块木板，把溺死的豆丹从头到尾擀出内脏，放到水中清洗，去掉粪便即可。擀出来的豆丹肉青中带白，中间会有一块淡黄色的油，宛如晶莹的碧玉。然后把...
青椒烧豆丹的做法 主料：豆丹 适量 辅料：青椒 适量、葱 适量、蒜 适量、姜 适量、干辣椒 适量、红椒 适量 配料：红油豆瓣 适量、盐 适量、味精 适量、糖 适量、胡椒粉 适量 步骤 请点击输入图片描述 1、准备好材料。请...
倒入豆丹炒一炒，淋入料酒和少量的盐提鲜，炒一炒再放入盐、胡椒、味精装盘备用。5.把锅刷干净，烧热加入油烧热放入葱和姜爆香。6.放入倭瓜炒入味。7.倒入豆丹汤，盖上盖了烧20秒钟就可以了（注意不要烧过了），开...
步骤 1.准备好材料。2.把葱切碎。3.锅烧热，入油加入葱花炸香。4.加入豆丹炒一炒入味。5.加入开水烧开。6.放入小青菜烧开。7.最后入盐、胡椒粉、味精调味出锅。
1、食材：豆丹适量、倭瓜适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、味精适量、胡椒适量、料酒适量、糖适量、盐适量。2、首先需要将葱、姜、蒜、干辣椒切好。3、然后再把嫩倭瓜削成片。4、然后再将锅烧热放入油先加入...
豆丹入菜，形式多样，清焖 、制汤、烧炒、炸生皮做盘子，无不令人一饱口福。南方人认为是虫子，一般不敢吃或不愿吃，尝后才赞不绝口。 如今，豆丹已风行到淮海地区的高档饭馆，不再是灌云独家所有。但其做法与风味 ，...
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