鱼上有很多青辣椒红辣椒是双椒鱼。根据查询相关公开信息：双椒鱼是一道色香味俱全的名肴，双椒是指红辣椒和青辣椒，鱼煮至全熟后放入盘中，开始调汤汁，根据自己口味加入鸡精，盐，为颜色好看可以加少量老抽。
剁椒鱼头的双椒的绿色椒叫青酱椒。青酱椒具有消炎止痛、发汗解表、消食以及减肥的作用，多吃青辣椒甚至还能抗癌防癌，与搭配更是色香味俱全。
酸菜鱼调料的配料有黑鱼1条、酸菜1包、葱1根、姜5片、蒜4瓣、盐适量、干红辣椒10个、花椒20粒、青辣椒1个、白胡椒粉1茶匙、淀粉3茶匙、鸡蛋清1个、植物油2汤匙、水适量。酸菜鱼（也叫酸汤鱼）是重庆的一道地方菜，...
金针菇拌鱼片主料鱼肉(财鱼、草鱼背部剃出的肉)1块、新鲜蘑菇金针菇1盒（超市包装好的那种）编辑本段辅料香菜1小把、胡萝卜半根。编辑本段调味料姜丝少许、料酒半汤勺、李锦记蒸鱼豉油2汤勺、生抽半汤勺、老干妈豆豉酱少许...
豆豉辣椒。豆豉辣椒是唯一一种可以搭配清蒸鱼的辣椒，因为豆豉辣椒本身是咸香微辣的，如果想在家做清蒸鱼的话，那么就可以在超市里购买豆豉辣椒就可以了。
鱼香肉丝成菜因为具有鱼香味，所以叫鱼香肉丝。但其味并不来自鱼，而是来自泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。来源：鱼香肉丝的来历。相传很久以前在四川有一户生意人家，他们家里的人很喜欢吃鱼，对...
辣子带鱼。辣子带鱼是一道普通菜品。在电视剧怪友只吉安小时候非常喜欢吃，吉安小时候吃的辣椒炒带鱼叫辣子带鱼。《怪友》是一部林柏松执导，乌日根、卢杉、沙景昌主演的电影。
如题，我想知道:皖鱼怎么做好吃
1.准备好食材然后全家福一张2.把鱼鳞去掉然后洗干净准备下锅3.这一步是把鱼煎成表面金黄的颜色。下锅前注意多下些花生油把蒜和姜爆香用中火煎鱼两面大约翻动两次大约十分钟注意时间时间过长会导致...
放少许油，加蒜末、豉油25克、味精、高汤，用水淀粉勾成流芡，放点明油、浇在茄子上即成。附注：酿苦瓜、酿辣椒、酿茄子合称为酿三宝。在贺州，酿菜也很平常，但一般叫菜花酿、豆芽酿、茄子酿等等...
00:43
00:52
03:01
00:47
03:07