四川农家种植的有：大红袍海椒、朝天子海椒、钮子海椒、灯笼海椒、牛角海椒、鸡心海椒这六种。最辣的是大红袍海椒。满天星，这个辣椒原产地不是四川，而是贵州虾子镇。他还有另外一个名字，叫做七星椒。中国市场上目前能够买到...
四川的辣椒品种很多，有子弹椒、二井条椒、七星椒、小米椒、仁美椒、野山椒、辣鸡心等。NO1、子弹头辣椒子弹椒在全国各地广泛种植。这种辣椒的形状比较矮，香味也没有其他品种的好。然而，它被广泛用于制作干辣椒和泡椒。NO...
辣椒品种包括小米椒、野山椒、灯笼椒、子弹头、二荆条、秦椒、七星椒、黄灯笼辣椒、魔鬼辣和内黄新一代芦基肢。1. 小米椒 小米椒，亦称朝天椒或满天星辣椒，产自贵州的遵义满天星辣椒集各地辣椒之优。2. 野山椒 野山椒，又...
一、 四川二荆条辣椒，多产于四川成都，长约半尺，形状细长，辣度适中，椒香味浓，增色效果极佳。二、广西皱皮椒，比二荆条长，表面有凹凸不平的纹路，晒干后表皮变皱，香味浓厚却不算辣。三、四川七星椒，皮薄肉厚，辣...
1、二荆条：产于四川，辣度适中，香味浓郁，且增色效果极佳，是中餐厨房中用处最多的一种干辣椒。2、四川七星椒：果实小，皮薄肉厚，不仅辣味高，香味也足，是少有的能兼具香、辣、色的干辣椒之一。3、重庆石柱红：外皮...
七星椒也是朝天椒的一种，属于簇生椒，产于四川威远、内江、自贡等地。七星椒皮薄肉厚、辣味醇厚，比子弹头辣椒更辣，可以制作泡菜、干辣椒、辣椒粉、糍粑辣椒、辣椒油等。辣度：很辣；色泽：中；香味：中。4、小米椒：小...
1、七星椒七星椒产于四川威远县，是国内最辣的辣椒之一，其辣度可达7星，故名七星椒。2、朝天椒因果实朝天生长而得名(蒂部朝下，尾部朝上)。未成熟时有绿、白、紫等颜色，熟时为红色，故又称五彩辣椒。朝天椒是我国制作...
辣度：辣度柔和★★ 2、四川七星椒 七星椒，产于四川省威远县，是国内最辣的辣椒之一，其辣度可达七星级，故名七星椒，2001年8月成为中国吉尼斯吃辣椒比赛唯一指定用椒，具有皮薄肉厚、色鲜味美、辣味醇厚的特点，市场价格...
4、四川七星椒：皮薄肉厚，辣椒醇香，色泽鲜红，是兼具香、辣、红三种优点的辣椒之一。5、贵州花溪羊角椒：肉质较薄，干制后香气浓郁，颜色红润，但是辣度较低，通常与其他辣椒搭配使用。辣椒属下种类：1、菜椒（变种）灯笼...
七星椒，是朝天椒的一种，是四川威远地区的特产。皮薄肉厚、辣味纯香，是国内最辣的辣椒之一，其辣度可达七星级，故名七星椒。8、黄灯笼辣椒 黄灯笼椒，是海南岛的珍稀地方品种。黄灯笼因为辣度很辣，很少有人直接食用，都...
00:43
00:52
03:01
00:47
03:07