"一般懂葡萄酒的朋友大多从4个方面来判断一瓶葡萄酒的好坏。平衡：一款平衡度较好的葡萄酒能不费吹灰之力地将葡萄酒中的各种元素聚集起来，而不会让任何一个独占鳌头。其中包括果香，单宁，酸度，甜度，酒体和酒精度。好...
葡萄酒可以通过颜色和挂壁辨别好坏。1、颜色：好的葡萄酒颜色会呈现出自然的宝石红、淡金等，且酒体十分清澈，如果发现酒体颜色不自然，有浑浊感，甚至出现了不明悬浮物，说明酒的质量较差。2、挂壁：将一些葡萄酒倒进杯中...
1、色泽上，对强光照一下酒身，稍带反光，葡萄酒澄清、透明、无浑浊和沉淀。葡萄酒应有接近原品种果实的真实色泽。白葡萄酒应微黄中带绿或呈禾杆黄及金黄，总体是晶亮冰白，富有光泽，凡呈杂褐色的，说明质量较差。红葡...
分辨红酒好坏的方法：看酒、闻酒、品酒。1、看酒从酒杯正上方看，看酒是否清澈。如果浑浊，就不好了。从酒杯正侧方的水平方向看，摇动酒杯，看酒从杯壁均匀流下时的速度。酒越黏稠，速度流得越慢，酒质越好。把酒杯侧...
1、看酒瓶外观：看酒瓶标签印刷清楚与否，是否有仿冒翻印，看酒瓶的封盖是否有异样，还有看有没有被打开的痕迹，看酒瓶背后的国际条码，比如法国的国际条码是3，那么条码就是3打头。2、真葡萄酒在遇到有碱性物品时，会变成...
简单来说葡萄酒好坏与否有四个方面判别，平衡性，浓郁度，复杂程度，回味。从这四个方面的表现就可以看出来高端和低端酒的区别。平衡是最简单的，就是所有的味道都不突兀，这就是平衡。浓郁度其实也是浓缩程度，就是一款酒...
2、看酒瓶塞。其实好多人并不知道我们可以通过红酒瓶的瓶塞来判断出葡萄酒的好坏，一般来说如果葡萄酒的瓶塞密封的非常的结实，而且瓶塞看起来好像是非常的粗糙，那么这种葡萄酒品质并不好。如果葡萄酒的瓶塞上面是有蜡密封的...
通过颜色能够初步判断一款酒的优劣，颜色深浓的酒一般不会差，而颜色惨淡的，肯定不是好酒。另外，通过观察酒的颜色，是目前判断年份最有效的办法。比如说一款3年以上的红酒，颜色还很鲜艳，那就有问题了。总之记住，年份越...
1、价格一瓶上好的葡萄酒首要体现的就是整年里在葡萄树上所做的辛勤劳动，所有这些成本都体现在这瓶酒里。2、年份挑选一个“好年份”，味道必定与众不同。比如法国酒靠天定价，葡萄年份好坏与当年葡萄收割前雨水多少有...
通过四个方面来判断平衡，复杂，浓郁和回味平衡简单来说就是各个方面都不那么突兀，没有生酸生涩的突出感，这就是平衡复杂，就是你如果可以把一款红葡萄酒喝出来好多种味道，这就是复杂，比如一款好的美国加州纳帕地区...
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