碳水化合物(克)75.2膳食纤维(克)10.8胆固醇(毫克)0灰份(克)1.6维生素A(毫克)0胡萝卜素(毫克)0视黄醇(毫克)0硫胺素(微克)0.4核黄素(毫克)0.1尼克酸(毫克)4维生素C(毫克)0维生...
小麦不仅是我们的主食,还是健康的守护神!它富含维生素C、钙铁等多种营养成分,有助于预防多种疾病,提高免疫力,让你更健康富含维生素C小麦富含维生素C,能助你把体内多余的胆固醇转化为胆酸。胆固醇少了,结石病就离你远去啦!拏钙铁...
维生素C为0.2～0.846mg/100g(灰麦未检出)
小麦的营养价值很高，所含有的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、维生素P,胡萝卜素、叶酸、泛酸、烟酸钙及铁、磷、钾、钠、铜、镁、锌、硒等矿物质对人体的健康很有...
面粉的主要成分中VC，VD主要代表的是维生素C和维生素D。小麦中本来含有较多的B族维生素，但大部分在胚芽、糊粉层和皮层中，小麦经过石磨碾磨，高精度的小麦粉，维生素含量更高。维生素在面粉中可以作为面粉增筋来使用，提高面粉...
小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺、核黄素、烟酸和维生素A，由于品种和环境条件的不同，营养成分差异很大。就蛋白质含量而言，生长在干旱气候下的小麦籽粒坚硬透明，蛋白质含量高达14-20%，具有较强的...
（每100g中含）成分名称含量可食部100胆固醇（毫克）0维生素C（毫克）0钠（毫克）6.8水分（克）10灰份（克）1.6维生素E(T）毫克1.48镁（毫克）4能量（千卡）317维生素A（毫克）0a-E1.48铁（...
小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A及维生素C等。小麦是三大谷物之一，几乎全作食用，仅约有六分之一作为饲料使用。两河流域是世界上最早栽培小麦的地区，中国是世界最早种植小麦的...
4、维生素含量较高。黑小麦中维生素B1和B2分别比普通小麦高出约80%和50%左右，维生素C更是要高出1.5倍；水溶性维生素、禾谷类作物相对缺乏的A族和E族等脂溶性维生素，分别较普通小麦高出约70%和35%。5、膳食纤维含量...
叶酸的含量是菠菜8倍，生菜的32倍，洋葱的倍，橘子的16倍，香蕉的倍。此外，小麦草还含有维生素B6、泛酸、烟酸、维生素E、维生素H（生物素）、胆碱、叶黄素等多种营养素。如果日常食用，可以选择高倍浓缩的小麦草汁粉...
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