有些核桃里都长有毛毛，那是因为保存不当发霉了，就不能吃了。核桃中的营养物质比较丰富，在保存过程中，环境比较潮湿的话，就十分容易滋生细菌，引起霉变，当核桃里面长毛了就说明已经是发霉了的。核桃仁多破碎成不规则的...
可能是发霉。核桃放在空气湿度较高的小抄环境中，就会在皮上长白毛，如进一步的话，可能袭会生出黑、绿色的毛，有可能侵入到内部而危及核桃仁。新核桃一旦发霉长毛，表面就会长出绒状或是小球状的菌丝，颜色偏绿表皮还会散...
核桃肉上长出绒毛一般都是因为霉变引的，即毛霉，不管是新鲜的核桃，还是干核桃，长了毛霉，都不能再吃了。如果食用长毛发霉的核桃易出现中毒现象，轻者出现头痛、头晕、恶心、呕吐、腹泻等，严重者恶心，多次呕吐、腹泻，并...
1、新鲜核桃外壳发霉有可能是去皮不彻底，果皮残留在核桃壳的缝隙中，风干后留下来的黑点、霉点等，对于果仁是没有什么影响的，这种情况是可以食用的。2、但是，当核桃仁上出现了斑点甚至白丝，就说明核桃仁出现了发霉，有可...
是黄曲霉。核桃仁表面长有白色的毛毛是表示核桃已经发霉了，这样的核桃是不能吃的，其霉菌为黄曲霉毒素。很多坚果容易受到黄曲霉菌的污染发生霉变，由此产生一种剧毒物质——黄曲霉毒素，它会导致人发烧、呕吐，严重的还会...
若是核桃发霉后没有及时发现和处理，就会造成核桃永久性的阴皮或是开裂，一旦发生了严重的霉变，核桃被捂的时间太久，菌丝太厚并深入表壳，皮色变黑就不好挽救了！核桃因为本身水分很大，需要放置在有一定空间、空气可以缓慢...
1、采摘及处理不当导致的发黑：能吃若采摘核桃时雨水多，或者核桃未晒干都会导致核桃仁外皮颜色变暗，甚至变黑，这种核桃仁若是没有霉变是可以吃的，不影响食用。2、氧化变黑：能吃核桃仁外皮中含有总酚和黄酮类...
是。核桃仁表面长有白色的毛毛表示核桃已经发霉，这样的核桃不能食用，其霉菌为黄曲霉毒素，是坚果常见的发霉毒素，这种毒素毒性极强，食用过量或长期食用可严重危害身体健康，建议带有毛毛的核桃仁尽快扔掉，避免误食。是。
核桃外壳发霉一般提示有霉菌入侵,核桃外壳会有空洞,很可能是霉菌已经在体内扩散。这个时候如果再吃东西很有可能会导致胃肠道不适的症状出现,所以不推荐再吃。核桃外壳霉变一般是由于保存不当造成的,过度潮湿,放在较暖和的环境中...
核桃心发黑发霉的话就说明核桃已经开始由内而外的变质了，原因可能是存放时没有存在干燥，通风透气处，所以核桃会受潮发生霉变，或者是存放前，没有确保把核桃晒干，还残留水分，所以会容易导致核桃发霉。
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