可以回来后补救。准备盆清水,不要用自来水,最好是用矿泉水,然后把没有发好的海参放入水中置于冰箱泡十小时左右,泡发海参定要注意温度,0-5度最合适,而冰箱保鲜层是你最好的选,否则水温高会促进海参蜕皮,是自溶的...
1.可以将泡发好的海参浸泡在纯净水里,然后放在冰箱保鲜层中。但是这种方法只能保存3-5天左右,而且要每隔8-12小时就要换一次水,要在短时间内将海参吃掉,否则时间一长海参...2.把发好的海参放在冰块上,用冰块来保持低温,...
发好的冷冻海参,出差的携带方法:用白色的泡沫保温箱装海参,箱里放冰瓶(冷冻瓶装水),用胶带把箱封口,这样携带4-5个小时没有问题,如果是20个小时的话,需要多放几个冰瓶,并且用胶带把整个箱子缠绕封住,最好外面能...
1、野生海参一包100克,分两次泡发。一次泡发的太多也不好存放。2、先把一半的海参取出来,剩下的放在塑料袋里把口捆扎严实。3、取一个干净盘,不要有一点油渍,把海参放到盘里。4、把海参洗净,泡到自来水里放入冰箱...
制作方法 1.野生海参一包100克,分两次泡发。一次泡发的太多也不好存放。2.先把一半的海参取出来,剩下的放在塑料袋里把口捆扎严实。3.取一个干净盘,不要有一点油渍,把海参放到盘里。4.把海参洗净,泡到纯净水里...
1要先用足够的纯净水把干海参泡发24小时以上,中途换2次水,泡发至海参膨胀,捏起来不再硬硬的程度,而半干海参则省略这一步2里面的沙嘴去掉了,只要掰开开口处,把里面清洗干净即可如果没有处理沙嘴,要用剪刀;泡发海参...
可以的,完全没有影响。制作干海参的方法 刚刚捕捞上来的鲜活海参,渔民称作滚子参。扩肚后,尚未用盐腌制或入锅蒸煮进行下一步加工的海参称皮子参。总体来说,将采捕后的鲜海参加工成干货制品,应先从肛门处挑一小口,放...
冷藏保存;冷冻保存等。冷藏保存:将泡发好的海参放入密封的塑料袋或容器中,加入适量的水,放入冰箱的冷藏室中保存。这种方式可以保存海参的新鲜度和口感,但保存时间不宜过长,一般不超过3天。冷冻保存:将泡发好的海参...
酒店可以冻一大块冰把发好的海参背部朝上分列于冰块上,覆保鲜膜,放于保鲜冷柜中,便于观赏、挑选和保存。问题二:泡发好的海参怎么保存 海参涨发好以后很难保存,因为海参非常怕油,稍微有一点油很快就会变质,一般保存...
我有个同事都是泡发好海参,然后一个海参一个海参单独装起来,冷冻上,放泡沫箱子里,里面再加个冰,发快递。你可以这样试试