1.板栗剥壳,然后让锅里煮一下 2.煮过的板栗,把板栗的膜给剥掉 3.排骨洗净切块后,放入沸水中焯一下 4.倒入料酒焯 5.焯过的水倒掉。然后在锅里加新的清水,把焯好的排骨倒进去。6.加入花椒和蒜头 7.加入姜片 8...
开一家沙锅粥店的投资费用主要分为以下几个部分:1. 基础费用:约为21.9万,包括加盟费约6.3万,品牌使用费约0.1万,总部统一管理费约0.1万,保证金约0.1万,设备费用约4.9万,首批物料费约1.7万,装修费用约8.0万,培训费用约0元,营销费用约0.8万,其它基础费用约0元。2. 经营费用:由于需要在开店周期内持续投入,因此更加难以给出具体数值。这些费用可能包括店面租金、员工薪资、水电杂费等。根据以上数据,开一家沙锅粥店的总投资费用可能在20万元到30万元左右。然而,具体的投资费用可能会受到诸多因素的影响,如店铺位置、大小、租金、员工薪…先不说房租,你会做米线吗,不会的话学费3千,你要聪明的话可以到米线摊子上看人家怎么做,看会就能省3千哦,锅碗瓢盆座椅板凳差一点3千,好一点5千。买旧货1千多就行,60平米的店的话你最少要请四个工人,不包括你,工资参照我这里厨房的高一点...
1 把排骨用水、姜片、料酒焯一下盛出 2 放入锅中,再用料酒去腥 3 放超过排骨的开水,大火烧开改小火 4 山药去皮切块,浸泡水中 5 熟栗子去壳,海鲜菇洗净 6 等排骨有点酥烂时放入山药煮开后改小火 7 等山药酥...
盐,鸡精粉,少量姜 山药板栗排骨汤的作法流程 1. 猪排骨清洗,冷小水泡十分钟,在扔掉水 2. 薏仁米清洗备用 3. 栗子用滚小水泡十多分钟,削皮切对半 4. 山药削皮,清洗,切成片 5. 水开后将所有原材料放进锅中,...
做法 1 小排洗净;姜去皮切片;山药去皮切块;枸杞洗净沥干备用。2 取一个锅,加入足量的水,倒入料酒,汆小排,至小排变白,捞出沥干备用。3 取一锅水,放入蒜头、小排、姜片,大火烧开,转小火,盖上锅盖煮1小时。4...
一、准备 1.主料 新鲜排骨、新鲜胡萝卜、板栗适量、山药处理干净的一根、、生姜、小葱 2.辅料 加碘盐 三、步骤 步骤1: 主料加工 A.新鲜排骨洗净剁成块状,开水烧开,过血水30秒左右;B.新鲜胡萝卜洗净后切块状;板栗去...
淮山板栗骨头汤1 食材清单 铁棍淮山1根 生板栗12颗 红枣7颗 猪骨头 200克 枸杞1小把 制作步骤 步骤1、准备一根淮山,淮山最好买细长的铁棍淮山,经久耐熬,口感粉糯,淮山质感很细腻,这也是它在山药类最出名的原因。 步骤2、把淮...
排骨山药汤的做法如下:1、山药切块,备用。2、猪排骨冷水下锅,加入料酒、姜片,焯水去血沫。3、另起锅加水煮沸,放入排骨、山药、姜片、葱段。4、放入料酒、鸡精、胡椒粉、盐大火煮沸后,改小火焖煮1-2个小时,根据...
排骨山药汤制作的步骤如下:材料准备:排骨适量、山药适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、葱姜适量、白醋适量、水适量、油适量。1、排骨洗净后用清水浸泡两小时,泡出血水后用水再次洗净。2、锅内放点油,下葱姜爆香,再...
[ 1 ] 山药炖排骨的做法食材用料 排骨 700克、山药 260克、油 20毫升、盐 3克、生抽 2汤匙、老抽 1汤匙、料酒 2汤匙、八角 少许、香叶 少许、葱 15克、生姜 5克、红辣椒 少许、花椒粉 少许。做法步骤 【 1 】...
山药排骨汤做法:主料:排骨500克、山药300克。辅料:豌豆60克、枸杞10克、葱10克、姜10克、白胡椒粉0.5克、盐3克、八角2个、料酒5毫升、开水2500毫升。步骤:1、首先我们要准备好制作这道【山药排骨汤】需要用到的...