如题，我想知道:炸酥鱼的家常做法大全怎么做好吃视频
1,鲩鱼肉洗干净，剁成块，放入盆中，姜切片，葱切段。2，往鱼肉中加入盐，料酒，生抽，蚝油，姜，葱段拌均匀腌制1.5小时。3，将腌制好的鱼块放在托盘中，放在太阳下掠至水分干。（大概差不多1个小时）4，锅里倒入较...
步骤1把鱼杀好洗净，撒上料酒、细盐腌30分钟。然后控干水分放盘中待用步骤2准备好白芝麻和小干红辣椒以及花椒、大茴。小干红辣椒要用剪子剪成碎丁步骤3锅置火上加入色拉油。5成热时放进小鱼小火炸至两面金黄步...
一、把带鱼收拾干净，切段，沥干水分，放一旁备用，如下图所示。二、然后将葱姜蒜、红辣椒准备好，放一旁备用，如下图所示。三、锅里热油，放入带鱼炸制定型捞出，如下图所示。四、提高油温，再炸至带鱼边缘肉酥，捞...
如题，我想知道:酥鱼的正宗做法
如题，我想知道:怎么做麻辣鱼好吃
麻辣酥鲫鱼的做法：1.鲜活鲫鱼剖腹后，去鳞、鳃、内脏，洗净，剁成3厘米长的菱形块，用料酒、盐、姜末、葱白末、红辣椒粉拌匀，腌渍入味；2.青红辣椒去籽、蒂，切小米粒状；3.锅内放植物油，烧至六七成热时，投...
如题，我想知道:麻辣鱼怎么做好吃
酥鱼做法一，材料鲫鱼，姜片，蒜头，大料，鸡精，盐，生抽，老抽，料酒，干面粉，糖做法1、杀好的鲫鱼清洗干净，控干水分。2、炒锅烧热，少放些油，将鱼一条条地煎。我怕沾锅，所以在鱼身上拍了些干面粉，这样煎...
炸酥鱼的做法：1.将青鱼宰杀治净，片取其肉剁成6.5厘米长、1.5厘米宽、1.5厘米厚的长条，洗净沥干，盛盘内；2.鱼肉内加精盐、黄酒腌渍5分钟；3.鸡蛋磕入碗内，加面粉、淀粉、搅拌成全蛋糊；4.将腌渍...
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