怎样豆腐和鸡蛋做美食

1、鸡蛋蒸豆腐：将内脂豆腐从盒中挖出。鸡蛋加少许盐、约50克的沸水打散，香菇切成碎粒。将打好的蛋液倒入豆腐盆中，盖上保鲜膜，大火蒸十分钟左右即可。2、煎鸡蛋豆腐：鸡蛋打散，加入适量盐搅匀。豆腐清冼一下，切成小...

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第1步、 准备好所需要的食材。第2步、豆腐切成厚一点的片，裹上玉米淀粉，在裹上一层鸡蛋液。第3步、锅里倒油，豆腐下锅煎至两面金黄。第4步、准备个碗，碗中放入生抽20克，20克番茄酱，10克蚝油，2克盐，2克白糖...

1、准备一块老豆腐，嫩豆腐不容易操作，也没有老豆腐香，我这里是一斤的老豆腐，切成均匀的薄片 2、把豆腐的两面都均匀的裹上一层面粉 3、然后放在直径深一点的容器中备用 4、碗中打入两个正经的鸡蛋，用筷子搅散 5、...

1盒 鸡蛋 2个 辅料 油适量 盐适量 香葱1根 火腿20g 鸡蛋蒸嫩豆腐的做法 1 主料：脱脂豆腐或者日本豆腐（嫩豆腐都可以）、鸡蛋2个 辅料：盐、香油、 香葱、火腿 2 把脱脂豆腐撕去塑料封盖，倒扣在盘中，用剪刀在盒子...

制作步骤:1. 准备一碗凉豆浆,可以用鲜榨的或者冲一杯豆奶代替。2. 在另一个碗中打入鸡蛋,加入适量的食用盐和胡椒粉,搅拌均匀。3. 将豆腐切小块,均匀地裹上鸡蛋液。4. 在平底锅中加入适量的食用油,将裹好鸡蛋液的豆腐块煎至...

一、荠菜蟹菇豆腐羹 主料：荠菜：150g(择后的重量) 南豆腐150g 蟹味菇120g 生姜数片 辅料：鸡蛋1个 开水适量 盐适量 鸡粉适量 水淀粉适量 香油数滴 制作工艺：1、荠菜摘洗干净，入加了少许盐的沸水中焯烫至水再次...

肉沫豆腐蒸蛋 准备食材: 豆腐三块 猪里脊肉 鸡蛋 口蘑 胡萝卜 制作方法: 1.口蘑和豆腐放入碗中压碎,打入鸡蛋搅拌均匀包裹蛋液 2.猪肉搅成肉馅,加一点点玉米淀粉抓匀,肉质更嫩 3.锅内倒辅食油,下入肉沫翻炒,下蘑菇胡萝卜碎一...

材料：豆腐、鸡蛋、青菜（白菜或菠菜）、火腿肠、葱、盐、香油 制作方法：1、把豆腐洗净切成小块、火腿肠、青菜、葱切丁备用。2、锅内放入少量油煎炒一下豆腐。3、然后放入火腿丁加入适量的水烧开。4、待水开后倒入或...

豆腐和鸡蛋怎么做 豆腐和鸡蛋的做法1、用料：鸡蛋2个、老豆腐1小块、小葱3根、盐适量、花生油适量。2、老豆腐一块，清洗下，放入碗中备用。3、小葱3根，清洗干净后，切成葱花备用。4、戴上一次性手套，用手把豆腐抓碎...

隔水蒸10几分钟，将鸡蛋蒸熟。7、将盘中取出，淋入蒸鱼豉油，将葱丝放在鸡蛋上，再撒上香菜段。8、锅加油烧热，将油加热至冒烟，将热油淋在葱丝上，激出激香味，这样一道清淡营养还味美的豆腐蒸鸡蛋就做好了。