奉化牛肉干面以其独特的风味和优良的口碑在当地人中享有盛名。牛肉干面的面条筋道弹牙，搭配秘制的酱料和腌制入味的牛肉干，口感丰富，让人回味无穷。溪口老街酱鸭位于溪口镇的老街酱鸭店是一家有着悠久历史的老字号店铺。这里...
3、现在开始制作；把制作好的牛骨汤放入锅内，在加入番薯粉大蒜牛肉切片煮到汤快沸腾时放入青菜起锅，起锅后加入辣酱一碗美味的牛肉干面就制作而成了哦，不喜欢大蒜的可以不加入哦...
奉化牛肉面至今已有100多年的历史。相传清末年间，在奉化溪口有位杀牛卖肉为生的屠夫（姓名已不可考），将剩下的牛杂牛骨带回家，先将其洗净，然后加入香料，中火长时间熬煮，最后加入当地生产的番薯粉丝。起锅时香气扑鼻，鲜...
奉化牛肉面是浙江省奉化市的一种特色小吃，是以杭牛为主要原材料熬制的牛肉汤底，配以面条和各种辅料而成的美食。奉化牛肉面在全国各地都有着相当高的知名度和人气，那么，奉化牛肉面到底在哪里好吃呢？首先，老字号的奉化...
今天牛哥带你去探访一下正宗的奉化牛肉面！其他的不用看，就简单的看看这牛肉的份量，没话说了吧。最主要，对于牙缝比较稀松的我来说，这里的牛肉不会塞牙。有种入口即化的感觉！面条用的是手工面，韧劲十足。还有，还有，...
将面皮干制成吹弹可破的薄片，在一层层折叠而成，这样制作出来的千层饼可谓是名副其实。牛肉面浙江宁波奉化地区的牛肉面也是名不虚传，在当地也有着较为悠久的制作历史，制作出来的牛肉面更是汤汁浓郁、味道可口。总之，...
奉化的特色小吃有锅烧河鳗、生鱼丝薄饼、奉化煎饼、牛肉面、奉化生煎、弄堂月饼、广南包子。1、奉化生煎生煎是浙江宁波奉化的特色小吃，其制作方法并不复杂，选用面粉，葱花，猪肉，芝麻为主要原料，采用传统的制作方法制作而成...
那种粉丝在奉化就叫做“干面”，菜场里随便哪家都有卖的，一说“干面”大家都知道。似乎是番薯粉，都是温州产的，奉化卖的大都是从温州进货的。
牛肉带筋250g粉丝100g生姜少许料酒少许茴香少许盐少许糖少许料酒少许奉化牛肉干面的做法步骤1.粉丝热水泡20分钟以上，以手能拉断为宜，用剪刀剪成小段。2.牛肉切块，加生姜，茴香，料酒，水炖...
羊尾笋干产品名称：羊尾笋干产品产地：宁波产品特性：又脆又嫩，鲜美无比产品简介：竹子是宁波的特产，奉化一农民培育了一株大毛竹，胸径达59.3厘米，可称竹王。宁波的竹制工艺品名扬海内外，而竹笋又让宁波人饱...
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