生石灰和食用小苏打性质是不一样的。1、苏打，有大苏打和小苏打之分。苏打是大苏打，又称纯碱，但不是碱，是盐类，化学性质为碱性，化学成分为碳酸钠。小苏打化学成分为碳酸氢钠，碱性较弱，家用食用碱即是。2、石灰分...
石灰粉的成分是CaO，而苏打粉的成分是NaHCO3。石灰粉哪儿都有卖的，但是做米豆腐的石灰粉要的纯度有要求的。
苏打，有大苏打和小苏打之分。苏打，一般就是指大苏打，又称纯碱，但不是碱，是盐类，化学性质为碱性，化学成分为碳酸钠。小苏打化学成分为碳酸氢钠，碱性较弱，家用食用碱即是。石灰分生石灰和熟石灰，生石灰即氧化钙，...
生石灰和食用小苏打在化学成分上是不同的，二者混合后会产生一些不稳定的化学反应，可能会导致剧烈的化学反应。
具体看你用来干什么，不过一般不可以。小苏打是碳酸氢钠，强碱弱酸盐，水溶液显碱性。熟石灰是氢氧化钙，水溶液算强碱，腐蚀性很强。两者不通用。
1、不能。石灰水主要成分是氢氧化钙，是强碱，对人体有害。小苏打成分是碳酸氢钙，有的面粉发酵会用小苏打，当然必须是食用的。所以含有石灰水的东西是不能吃的，含有食用小苏打的可以吃。2、石灰水是人类最早应用的胶凝...
应该是石灰好些。生石灰是一种极好的干燥剂，它能吸收空气中的水汽而变成氢氧化钙，使室内空气保持干燥。
生石灰：碱性熟石灰：碱性烧碱：碱性胆矾：中性纯碱：中性小苏打：碱性干冰：中性冰：中性
一、工艺不同1、食用生石灰：食用生石灰是将石灰石与燃料（木材）分层铺放，引火煅烧一周制成。2、食用碱：食用碱是用带有哈喇味的油脂加热至烫手时，放入一定量的纯碱水搅匀冷却制成。二、功能不同1、食用生石灰：...
首先要说一点，生石灰，也就是氧化钙（CaO）是碱性氧化物，遇水成氢氧化钙，并放出热量，口咽、食道有腐蚀性，是不能食用的。CaO+H₂O=Ca(OH)₂常见的食用碱有小苏打，也就是碳酸氢钠(NaHCO3)和纯碱...
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