主料:白菜800g、豆豉20g、面粉400g;辅料:食盐20克、植物油50克、葱末10克、味精10克 白菜豆豉水饺 1 大白菜切末,不要光是菜叶哦 2 葱花切末,少许就好 3 豆豉切碎,细碎细碎的 4 先添加香油,动物油,可惜我没...
开个粥铺可以考虑,粥铺的利润在一定程度上与营业额和成本有关。以下是一些关于粥铺利润的信息:1. 毛利润:粥铺的毛利润通常很高。例如,用3元一斤的大米可以做出20碗粥,总卖价为100元。如果加入更贵的食材,如粳米、红枣、虾仁等,卖价更高。素粥一般售价在7-8元每份,而荤粥的售价通常在10元以上。2. 成本:粥铺的成本包括租金、装修、设备购买、原料采买、人员工资、水电费等。这些成本与店铺的位置和大小密切相关,因此投资额根据个人情况而异。小型普通粥店的投资额通常在两三万元左右,而规格较高或有特色的粥店可能需要二三十万的投入。3. …食粥是中国人一种传统的饮食习惯,已有数千年历史,是人们的主要饮食之一。开个粥铺怎么样?其效用除一般饮食外,还可以作为预防疾病,治疗疾病,养生美容。粥铺的利润高吗?经调查研究表明,投资“粥”业是一个风险小、用途广、市场前景可观,回...
白菜猪肉馅做法 主料:白菜 猪肉 辅料:生抽 料酒 豆豉 蒜 辣椒(红,小) 白砂糖 食盐 醋 姜片 葱 步骤:1.猪肉切小片,和葱拌匀。然后剁成肉末 2.白菜洗干净 3.再切成丁 4.然后加多一点盐洒在白菜上,抓匀 5....
豆豉拌馅还是很好吃的。做包子时可以放些豆豉在里面,味道很香,但是要注意豆豉拌馅的时候,尽量不要放太多的豆豉,豆豉跟猪肉放在一起可以是一道美味的佳肴。豆豉放多了会有苦涩的味道,容易影响口感。
记得换水。多泡就不那么苦了。然后攥干切碎。2.剩的蒸肉。炒了一下。3.加入切碎的葱,姜末,豆油盐酱油鸡精豆豉进行调味,搅匀 4.活好面 5.平分,包大饺子 6.平锅煎的,也可以蒸锅蒸,或者做成馅饼都可以。
1、山药切丁,备用。2 用胡萝卜汁来和高筋面粉和澄面,和好后,放置,盖上保鲜膜饧30分钟,用来做蒸饺。3、另外和高筋面粉,也是饧30分钟,用来做水饺。4、用热油煸姜片,然后下入洗净切碎的豆豉,炒香,关火,把姜片...
辅料 盐 味精 饺子馅调料 耗油 油炸花椒油 香油适量 白菜粉条鸡蛋馅饺子的做法步骤 1.和面,醒着备用。面团多揉一会儿达到三光境界。2.煮好的粉条切碎 3.将炒熟晾凉的鸡蛋切碎 4.鸡蛋碎 粉条碎 白菜碎放一起,加入耗油...
1、馅料:菜籽油、猪肉、老抽、生抽、姜、糖、味精、面粉、淀粉、洋葱、豆豉酱、冻骨汤 2、皮料:饺子专用面粉、盐、清水 工艺流程:1、 馅料制作:大骨汤在冷库中冻4小时以上至成型,猪肉绞碎打出胶后加入所有辅料制...
料酒30ml 淀粉20g 芝麻油适量 做法 1.姜葱蒜加入到肉沫中一块剁碎 2.加入土豆一块儿剁 3.加入盐、淀粉和香油 4.拌匀搅打上劲 5.将饺子包好 6.下入锅中煮好 7.用盐和老干妈豆豉兑成汤汁儿,然后将煮好的饺子放入...
调料:豆豉、白糖、盐、料酒、香油、蚝油、葱姜、淀粉、高汤 做法:1、 将柚子皮洗净,去掉黄皮,切成三角形,用沸水焯一下,沥干水份;2、 猪肉馅放入盐、料酒、葱姜末调成馅;3、 在柚子皮中间切一刀,将调好的馅...
加入老干妈或者其他豆豉,放香油和鸡精拌匀即可。2、猪肉馅食材:猪肉馅220g、葱姜水100g、蚝油7g、生抽7g、白胡椒粉1g、盐3g、白糖少许、油适量。做法:姜切片,葱弄成葱结,放入100g的水中浸泡2个小时。肉糜加入盐,不...