1. 香椿头 2. 油菜 3. 蒲公英 4. 苜蓿 5. 韭菜 6. 榆钱 7. 菠萝 8. 草莓 9. 樱桃 10. 桑葚
1、谷薯类。大米、小米、面粉、粳米、大麦、高梁、黄豆等。2、肉禽蛋类。猪肉，鸡，猪肝，鸭蛋，鹌鹑（蛋），鲫鱼，兔肉，蛙肉，龟肉，甲鱼等。3、蔬菜。韭菜，大蒜，葱，洋葱，山药，菠菜，芹菜，芥菜，莴笋，油菜，香椿...
4. 香椿芽①香椿芽是一种春季独有的蔬菜，它是香椿树上的嫩芽。②此时香椿芽最为鲜嫩，与鸡蛋炒食或制成馅饼，都是美味的选择。一旦错过这个季节，便要再等一年才能品尝到。③因此，春分期间，北方人喜欢购买香椿芽，用...
1、春笋。笋有“蔬中第一珍”的美誉，春笋味道清淡鲜嫩，民间也有“无笋不成席”之说。适当吃些春笋可补充人体所需的维生素。2、香椿。香椿发的嫩芽可做成各种菜肴，其中以春季香椿新枝嫩叶口感最佳。常见的香椿做法有香椿...
春天的美食有香椿、油菜、荠菜、螺蛳肉、春饼。1、香椿：香椿的味道，说是香也不准，贬为臭也不妥。香椿又叫“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。谷雨前后，是吃香椿的最佳时节，民谚称，“雨前香椿嫩如丝，雨后椿芽如木质”...
1. 青菜炒豆腐：春季是蔬菜的季节，各种新鲜的蔬菜都可以用来做美食。青菜炒豆腐是一道营养丰富、口感清爽的菜肴。2. 糖醋里脊：里脊肉是春季肉类的好选择，糖醋里脊是一道口感鲜美、酸甜可口的菜肴。3. 酸辣汤：春季天气多...
1、芦蒿 苏东坡有句写春天的诗＂蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。＂其中的蒌蒿说的就是芦蒿。春季的芦蒿最嫩，碧绿色的芦蒿和腊肉或香干一起炒，清脆爽口。2、草头 草头看上去娇小玲珑，比起长年可以吃到的青菜和芽白...
1.凉拌婆婆丁：婆婆丁每个季节都有，但是只有春季的婆婆丁才最嫩，凉拌婆婆丁可是一道好菜了，而且做法非常简单，放盐泡一下婆婆丁，拿出一个碗，放入芝麻、小米辣、蒜末放上热油炸熟，加入糖、香油、辣椒油、葱花盐、鸡精...
1、香椿 香椿（学名：Toona sinensis）又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮，又称椿白皮，原产于中国，分布于长江南北的广泛地区，为楝科。中国人食用香椿久已成习，汉代就遍布大江...
春天农田里生长的有小麦，油菜，蚕豆，豌豆，菠菜，韭菜，莴苣，卷心菜等。
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