镇雄酸汤猪脚火锅图片

1、将猪脚用清水洗干净，买的时候请卖家烧了皮子，砍成小块哦，否则到家自己无法砍得动哦。2、在锅里放些清水，放几片姜，焯一下猪脚，焯好之后捞起来，备用。3、锅里面加入清水，放入一半的卤料。将卤料搅拌一下，加...

1、主料：猪蹄2只。2、辅料：西红柿2个，酸笋适量。3、调料：葱5克，姜适量，高汤(酸汤)200毫升。4、猪手斩开后泡入清水十分钟，然后放入冷水锅内，放葱、姜、花椒大料若干烧开，去除血水。5、砂锅内放水，放入准备好...

1、主要材料：猪脚3斤。2、辅：红酸汤，木姜籽油，白菜，水豆腐，金针蘑，豆腐皮，白腐乳，朝天椒，蒜头大葱，香莱，碎花生。3、将猪脚清洗、绰水、煮烂储备用（炖猪蹄时可放置几块姜、酒除腥味儿）。4、红酸汤、木姜...

1. 将猪蹄洗净、焯水、炖烂后备用（炖猪蹄时可放几片姜、酒除腥味）2. 淘宝买的贵州红酸汤、木姜籽油（木姜籽油是这道菜的点睛之笔）！将炒锅倒入油，待油烧热即可将红酸汤倒入锅中爆炒（红酸汤可稍微多点，汤底味道...

酸汤猪脚的做法 1.猪手斩开后泡入清水十分钟，然后放入冷水锅内，放葱姜、花椒大料若干烧开，去除血水 2.砂锅内放水，放入准备好的西红柿烧滚 3.倒入200毫升左右酸汤大火烧开，放入焯过水的猪手块 4.小火慢炖半小时后...

猪脚火锅的做法 主料 猪蹄 500g 辅料 菜籽油 适量 盐 适量 干辣椒 50g 花椒 20g 油辣椒 20g 姜 25g 香菜 10g 花椒油 15ml 十三香 10g 土豆 250g 白菜 100g 粉条 100g 豆腐 200g 豆瓣酱 50g 蒜 25g 步骤 1....

酸汤火锅 首先是贵州凯里酸汤的做法步骤 1 大米淘洗干净加1000毫升水煮成粥备用2 50克面粉加100毫升水调散，剩下400毫升水烧开，倒入面粉水调成糊状3 准备好干净无油无水的瓶子或者坛子大容量，把粥过滤；酸汤猪脚的做法 1...

1、酸汤猪脚的做法如下食材猪蹄3斤贵州红酸汤木姜籽油大白菜豆腐金针菇腐竹白腐乳辣椒大蒜小葱香菜花生碎 1将猪蹄洗净焯水炖烂后备用，炖猪蹄时可放几片姜酒除腥味2买的贵州红酸汤。2、酸汤猪脚的做法步骤1将买回来的猪蹄洗...

酸汤猪脚的做法步骤：1、将买回来的猪蹄洗干净凉水上锅烧开，去除血沫。然后放凉水中拔凉控水备用。2、锅中油烧热，放入猪蹄煸炒。大约炒一两分钟左右。3、然后放入老抽生抽和陈醋，和猪蹄充分拌匀翻炒。4、炒到猪蹄，...

酸汤猪脚的做法步骤1将买回来的猪蹄洗干净凉水上锅烧开，去除血沫然后放凉水中拔凉控水备用2锅中油烧热，放入猪蹄煸炒大约炒一两分钟左右3然后放入老抽生抽和陈醋，和猪蹄充分拌匀翻炒4炒到猪蹄。酸汤猪脚的做法如下食材猪蹄...