1、准备大葱3g切片,生姜3g切片、黑鱼1条去头去鳍。2、鱼放入盘中,两面均匀撒上淀粉10g。3、先在平底锅倒入油5ml,倒入姜片并放入黑鱼,煎至两面金黄。4、然后在玻璃电饭煲(玻璃内胆电饭煲被加热后具有远红外辐射功能,煮...
开个粥铺可以考虑,粥铺的利润在一定程度上与营业额和成本有关。以下是一些关于粥铺利润的信息:1. 毛利润:粥铺的毛利润通常很高。例如,用3元一斤的大米可以做出20碗粥,总卖价为100元。如果加入更贵的食材,如粳米、红枣、虾仁等,卖价更高。素粥一般售价在7-8元每份,而荤粥的售价通常在10元以上。2. 成本:粥铺的成本包括租金、装修、设备购买、原料采买、人员工资、水电费等。这些成本与店铺的位置和大小密切相关,因此投资额根据个人情况而异。小型普通粥店的投资额通常在两三万元左右,而规格较高或有特色的粥店可能需要二三十万的投入。3. …食粥是中国人一种传统的饮食习惯,已有数千年历史,是人们的主要饮食之一。开个粥铺怎么样?其效用除一般饮食外,还可以作为预防疾病,治疗疾病,养生美容。粥铺的利润高吗?经调查研究表明,投资“粥”业是一个风险小、用途广、市场前景可观,回...
1、黑鱼先要清洗干净,去除内脏,鱼鳞和鱼鳃。2、锅里加入适量清水,把鱼一起放入锅里,然后点火加热。3、大火烧开后,用勺子去除表面的血沫。4、然后再加入少许米醋,这样鱼汤就不腥了,而且汤汁会变成好看的奶白色。5、...
加入开水后大火烧15分钟以上,汤会变得奶白(期间可以加一些猪油,效果会更好)醋椒黑鱼汤 主料:渤海湾黑鱼1条(500克)辅料:姜片、葱花、香菜末 调料:盐、白醋、胡椒粉、鸡精 醋椒黑鱼汤的做法:1、将鱼宰杀清晰干净,...
二、方法/步骤 1、黑鱼一条,杀好。2、剁成段。3、锅中加水,放入黑鱼段。4、开始煮。5、锅开后大约半个小时加入枸杞。6、在煮几分钟就可以慢慢享用了。黑鱼汤做法二 一、食材 主料:黑鱼500g、辅料盐10g、大葱10g、...
黑鱼汤的做法 1.黑鱼去鳞和内脏,清洗干净后,顺着鱼骨片成大的鱼肉。再切成鱼片备用。无需淀粉之类的腌制,咱们这是做的鱼汤,不是酸菜鱼 2.锅里热油,放入姜擦锅。放入鱼头、鱼骨、鱼尾,小火慢煎,一面成型后再小心...
黑鱼汤的做法 1.黑鱼斩杀后洗净切成厚实块 2.准备调料(黄酒,盐,白酒吗,生姜,小葱)3.先用3克盐和1汤匙白酒,一半的生姜片加入拌匀腌制2小时后再用清水漂洗干净,沥干水分 4.锅内倒油 5.温油鱼皮面的朝下 6.煎...
黑鱼汤的做法——1、将鱼洗净切快,控干水分,备用。葱切段,姜切片备用。2、将锅烧热,用汤匙挖取一匙猪油(固态),然后再加入两匙植物油(菜油),等充分混合,加热到七分热左右后,将鱼和葱姜一同倒入锅内煎炸一...
黑鱼汤的做法如下:1、黑鱼去鳞和内脏,清洗干净后顺着鱼骨片成较大的鱼肉。再切成鱼片备用。做法和酸菜鱼类似,不同的是熬煮黑鱼汤并不需要加淀粉之类的对鱼肉事先进行腌制2、锅内热油,再用姜擦锅。随后放入鱼头、鱼骨、...
如果按电饭煲来讲的话,煲汤的火更大。一道煲汤的方法 黑鱼煲汤做法原料:黑鱼1条,当归、黄芪、益母草各30克,精盐、白糖、黄酒、胡椒粉、葱段、生姜片、植物油各适量。黑鱼汤的做法1.黑鱼去鳞、鳃及内脏,洗净切段。2...
番茄黑鱼汤的做法:备用食材:黑鱼1条,番茄1个,红枣3个;制作过程:第一步,黑鱼事先处理干净,擦干水,剁成段,将黑鱼加上少许的食盐涂抹均匀,腌制30分钟,用厨房纸巾将腌好的鱼肉表面的水分擦干;第二步,在锅中添...