步骤：1、自己做的豆腐准备好。2、然后切碎。3、然后剁碎。4、胡萝卜。5、然后加入豆腐里。6、加入淀粉。7、搅拌均匀。8、加入生抽。9、加入香油。10、在加入五香粉。11、盐加入。12、再次搅拌均匀。13、然后柔成一小...
红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮，是一种传统名产，已有400多年的历史。红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条是一种很随和的食品，它能与许多食品搭配，能用多种方式烹调，做出凉热...
将豆腐碾碎后，可以加入一些切碎的葱花、姜末和适量的盐，这些调料能够提升豆腐的鲜味并去除豆腥味。为了使丸子更加美味，还可以根据个人口味加入少量胡椒粉、五香粉或鸡精等调味料。接下来，将调好味的豆腐碎搅拌均匀后，用手...
1、准备好原材料。2、肉末和豆腐放入碗中。3、再加入适量的盐、料酒、胡椒粉等调味料。4、带上一次性手套将它们抓匀。5、将肉末豆腐团成小丸子备用。6、豆腐丸子温水下锅。7、煮至全开后再撇去浮沫。8、加入盐和胡椒...
1、准备自己做的豆腐,将其切碎。2、将胡萝卜剁碎后加入豆腐里。3、加入淀粉、生抽、香油、五香粉和盐,搅拌均匀。4、将豆腐混合物揉成一小团一小团。5、在锅里倒入油,油热后加入丸子,小火炸至金黄。6、将炸好的丸子装盘即可。
3.将豆腐捏碎。4.加入料酒、盐、鸡蛋、白胡椒粉、香油、淀粉、鸡精，搅拌均匀。顺着一个搅打。5.锅子烧开水，取一团馅料，用双手不停翻转，团成一个紧实，表面光滑的肉丸，轻轻放入水中。6.将丸子一个一个放入，汆熟。
【制作步骤】1.首先我们要准备一块老豆腐，嫩豆腐是不行的，老豆腐质地比较硬，水分含量也少，最适合做丸子，把豆腐用勺子压碎，如果你觉得豆腐中的水分还是有点多，可以用纱布把水分再挤一下，这样能大大增加成功几率。2....
做法二、制作食材 主料：豆腐(南)500克 炸豆腐丸子 炸豆腐丸子 辅料：小麦面粉150克虾米100克 调料：花椒粉2克姜10克大葱15克盐4克植物油75克 制作流程 1、豆腐包在布中，完全擦干水分。2、豆腐放入碗中，用手抓碎。...
步骤：1、猪肉切块搅打成肉馅，搅打碎后将豆腐块放入，再搅打10秒。2、馅料放入碗中，切适量葱末姜末放入，再来少许胡椒粉和五香粉，放入20克的蚝油。3、将豆腐肉馅搓成大小均匀的丸子，依次做好放入盘中。4、炒锅内放...
肉馅 270克 鸡蛋 1只 葱、姜、淀粉、十三香、生抽 炸豆腐丸子的做法 1.肉馅加生抽、十三香、盐、拌匀待用 2.葱姜切末加入肉馅里，同时加入豆腐、鸡蛋、淀粉，用手抓均匀，然后把咸味调到正好。3.锅内把油烧热...
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