略阳菜豆腐节节做法

菜豆腐节节用豆浆煮开掺上浆水菜点出豆腐后，再下入节节子（当地以玉米面配白面擀制成的一种短面条），做成的一种饭食，并配蒜辣子、泡菜等小菜食用，其味酸甜可口，清香宜人。

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、罐罐茶：罐罐茶是略阳县的传统茶点饮食，极富民族和地方特色，常是用白面加上藿香、生姜等，在面罐中用水熬成流体，倒入碗中再放上核桃仁、鸡蛋等佐料。2、菜豆腐节节：其历史文化悠久而厚重，具有鲜明的羌族文化特...

盛饭的时候，分三个步骤，第一舀汤，第二捞节节，第三舀豆腐。这样的话，汤养着节节，

菜豆腐节节要得好吃，最重要也最必要的条件就是“菜碟子”味道要好，花样品种要多。“菜碟子”味道差了，花样品种少了，再好的菜豆腐节节也不受人欢迎和青睐，因为菜豆腐节节讲究的就是这个“吃法”。于是，精明能干会...

其制作工艺并不复杂，选用蔬菜，豆腐为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的菜豆腐节节美味可口，色香味俱全。略阳特产二：核桃饼核桃饼是陕西汉中略阳的传统特色小吃，选用优质的核桃，黄油，鸡蛋为主要原料，...

四、菜豆腐节节 豆腐节节，陕西汉中略阳县的名小吃，玉米面，白面擀制而成的面条，加块浆水点的豆腐，配上各种小菜，小菜有泡白菜、萝卜丝等，吃起来口味清爽，不油不腻，做起来却是一门绝活。五、锅贴 汉中锅贴也被称...

而等到锅盖揭开以后，在案板上刷上紫菜油，然后将面皮放上去，用大刀切成宽条。再拌上一些蒜末，豆芽，盐，醋等调料，之后便可以吃了。在刚刚出锅的时候，口感是非常好的，可以根据个人的口味放不同的东西。二、菜豆腐 ...

可以说，当地人对它的喜爱和执迷已达到了不可言状的地步和程度，这句话就是对它最形象的描述和概括，可见人们对它深深的依恋之情和浓浓的喜爱之意。略阳菜豆腐节节，其历史文化悠久而厚重，它是当地先民就地取材，以适应...

制作时，将菜洗净，在沸水中煮烫至蔫，取出放入瓦盆罐中，加入面汤，一至二日待菜色变为金黄即可，再用食油，精盐，加蒜苗炒熟，配以蒜花，姜末，花椒粉等佐料调好的豆腐丁，烩入炒熟的浆水菜作为潲子。浆水面条要用...

菜豆腐节节，罐罐茶。1、根据查询搜狐新闻网显示，菜豆腐节节：菜豆腐节节是略阳的一道特色美食，具有浓厚的羌族文化特色，已经被列入市级非物质文化遗产保护名录。2、罐罐茶：略阳的十大小吃中，罐罐茶是略阳县最有代表性...