1、准备好小碗，放入姜末，再加入生抽，香醋，胡椒粉和少许糖。2、搅拌均匀后静置十分钟，这样蘸料就准备好了。3、抓住虾背，在水龙头下直接，用小牙刷刷细小龙虾。4、抓住虾尾巴中间的一节，连同虾线一起抽出。5、这样...
1.洗净波龙，放入盘中，划成花刀状。加盐、料酒腌渍15分钟。2.老姜拍松切成丝，葱切成段，放入波龙腹部和刀痕处。3.锅中倒入适量清水，水开后将波龙放入蒸锅内，大火蒸15分钟。4.锅中留少许水，加入生抽，烧开后...
1、首先把龙虾放进淡盐水泡洗，用刷子刷洗干净。2、然后从背面握住龙虾，把龙虾腹部朝外，用一根筷子从虾的排尿口插入至接近头部处，取出筷子，排水。3、这时龙虾就不能动了。再把龙虾沿着腹部中间的壳剪开，将头部两边的...
1、首先准备鲜活的大波龙一条，将龙虾用干净的牙刷清洗干净，用筷子在底部排尿。2、然后用刀把龙虾劈开。3、然后锅里烧水，上气将波龙上锅蒸15分钟。蒸熟放盘里备用。4、然后准备调料，蒜末，小米椒，碗里倒适量耗油、料酒...
波士顿龙虾清蒸做法如下：葱姜蒜准备好，我和老公都是吃蒜狂魔所以大概准备了6瓣个头很大的蒜，蒜切粒，姜切片，葱切长段（不建议切粒）宰杀好的龙虾洗净，蟹钳可以弄开一道口子或者用刀拍裂，最好是有专业夹子把壳夹爆，...
龙虾蘸料汁：鸡酱10克，蒜蓉辣椒酱，白砂糖，小香葱、香菜末各5克，酸菜鱼火锅10克，香菜籽粉3克，鸡精4克，香油6克，辣椒油10克，白芝麻4克。将所述调味品调均匀，撒上白芝麻就可以。方法二：将大蒜和朝天椒各自洗切...
调制盐水虾蘸料时最好兑一点温水进去，这样做出的蘸料吃起来比较温和些清蒸虾蘸料做法清蒸虾蘸料做法用料生蒜12瓣辣椒面2平勺食盐少量味精鸡精少量五香粉十三香醋酱油食用油制作步骤1在。虾用盐水洗净，去泥肠，排放在盘中...
1.将鲍鱼两面剞上斜直刀，由中间切开；2.葱姜洗净，葱切条，姜一半切末，另一半切片；3.将鲍鱼摆盘中，加料酒、味精、汤100毫升、葱条、姜片、花椒和盐，上屉蒸；4.蒸10分钟左右取出，拣出葱、姜、花椒；5....
配料：清蒸波龙时，可以根据个人口味添加适量的调料。常用的调料有姜片、葱段、料酒等，这些调料可以去腥增香，提升波龙的口感。烹饪：将处理好的波龙放入蒸锅中，加入适量的调料，盖上锅盖，用中火蒸煮。蒸煮时间要掌握好，过...
材料:大蒜200克、辣椒油、醋、酱油20克和水200克。2.大蒜去皮放入碗中，倒入清水，捣成蒜泥，放入碗中。3.在蒜泥中加入酱油、醋和辣椒油，搅拌均匀，然后蘸着吃。
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