100g鲤鱼营养成分表

鲤鱼肉嫩味美，刺少肉多，营养丰富，含有多种人体必需的营养成分。据化验分析，每百克鱼肉中含蛋白质17．3克，脂肪5．1克，钙25毫克，磷175毫克，铁1．6毫克，核黄素0．1毫克，尼克酸3．工毫克，维生素B20毫克。鲤鱼...

鲤鱼能供给人体优良的蛋白质，其蛋白质的利用率高达90％以上。且鱼肉松软，易于消化吸收和利用。所以，鲤鱼很适宜儿童、产妇、孕妇及年老、体虚弱者食用。鲤鱼的脂肪大部分是由不饱和脂肪酸组成，其脂肪呈液态。这种不饱和脂肪...

鲤鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质17.6克，脂肪4.1克，维生素A 25微克，维生素B2 0.09毫克，烟酸2.7毫克，维生素E 1.27毫克，钾334毫克，镁33毫克，锌2.08毫克，硒15.38微克，氨基酸含量完全。功效：利水，消肿，下...

1、镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病；2、完全蛋白质，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。3、维生素A、D、E等。鱼肉...

烟酸21.36毫克；维生素C0.92毫克；维生素E41.12毫克；钙436.63毫克；磷1639.94毫克；钾2779.32毫克；钠2323.42毫克； 碘35.49微克镁280.61毫克 铁15.39毫克锌17毫克 硒117.29微克铜0.66毫克 锰2.73毫克 ...

营养成分：每1043克鲤鱼中含有水分76.9克，蛋白质17。6克，脂肪4.I克，灰分1.1克，碳水化合物0.5克，维生素A25微克，硫眩素O.03毫克，核黄素O.09毫克，钙50毫克，钾334毫克，钠53。7毫克，镁33毫克，铁l毫克，...

高蛋白：鲤鱼的蛋白质含量非常高，每100克鲤鱼肉中就含有约18克蛋白质。蛋白质是人体生命活动的基础物质，对于维持人体正常的生理功能有着重要的作用。低脂肪：鲤鱼的脂肪含量相对较低，每100克鲤鱼肉中只含有约1克脂肪。这...

其他营养成分：鲤鱼还含有一些其他营养成分，如胶原蛋白、胆碱等。胶原蛋白对于维持皮肤弹性、关节健康等方面具有重要作用；胆碱对于维持神经传导、肝脏功能等方面具有重要作用。总之，鲤鱼是一种营养丰富、健康的食材，适量食用对...

甲鱼与鲤鱼的营养成分比较 甲鱼的营养成分(100克) 鲤鱼的营养成分(100克)热量(大卡) 118 热量（千卡）109.00 碳水化合物(克) 2.1 碳水化合物（克）0.50 脂肪(克) 4.3 脂肪（克）4.10 蛋白质(克) 17.8 蛋白...

【营养成分】鲤鱼的营养价值较高，据测定，每100克鲤鱼肉中含蛋白质20克、脂肪1.3克、碳水化合物1.8克，并含有多种维生素及蛋白酶、谷氨酸、甘氨酸、组氨酸、钙、磷、铁等。此外，鲤鱼还含有挥发性含氮物质、挥发性还原...