清炖排骨的简单做法如下：1、排骨用清水浸泡一小时，中间换水，泡出血水，用清水冲洗掉表面的污垢。2、准备姜葱蒜，八角香叶，料酒和白醋，锅里放冷水，适量生姜片葱段，倒入少许料酒，加入排骨，搅拌均匀开大火煮制，煮开后...
水没过排骨。放入已泡发的桂圆，加入大料调味。大火烧开，加入一点白醋（排骨容易烂）和少许黄酒（去味），烧开后转小火慢炖一个半小时以上。炖的时间越久，排骨越烂。
加水没过排骨，放入葱姜蒜，香菇，淋少许醋并放入适量盐。大火烧开后，转中小火炖一个小时左右。大火收汁后盛出装盘即可
取出焯好水的排骨，倒掉水，清洗锅子，放入适量的清水，放入排骨，加入葱姜蒜，开中小火慢慢炖煮，约20分钟。炖煮时候，可以将糖、醋、生抽、盐混合成酱汁备用。将酱汁倒入炖好的排骨里，加入适量清水，让汁液将排骨全部淹...
1、第一步准备材料，然后把排骨清洗一下，然后把它放在煲底；2、放70%-80%的水，再加一些白醋，然后倒些盐，插电开始炖；3、一个多小时后，打开盖子，窑出上面的浮沫来；4、然后盖上盖子，再继续炖四五个小时后...
1.准备排骨，洗干净。2.如果水凉了，回水开了再去浮沫。3.冷却后再次冲洗排骨。4.准备适量的葱和姜。5.将洋葱、姜和排骨一起放入平底锅中。6.煮沸后，再次去除泡沫。7.去除浮沫后，汤很清澈。8.小火慢炖2小时后...
如果已经把白醋当料酒用了，可以尝试以下方法补救：1.加入料酒：在炖排骨的过程中，加入适量的料酒，用以掩盖白醋的酸味。2.加糖中和：在炖排骨的过程中，加入适量的糖，可以中和白醋的酸味。3.加香料遮盖：在炖排骨的...
炖排骨汤看似十分简单，其实也有很多技巧，想要做出美味的排骨汤，要掌握好火候和时间，一般来说，排骨汤需要炖1~2个小时，先用大火煮开，在转用小火慢炖，水煮开的时候就可以加醋了，太早加醋会对蛋白质造成破坏，而出...
炖排骨是可以放白醋的。炖排骨放点醋下去，能够让排骨变得更加的甜美，味道也会变得更加美味，而且能够让排骨当中的钙，铁，麟等元素溶解出来，能够更好的让身体吸收，营养价值就会变得更高了。炖排骨的时候也可以放白萝卜，...
炖排骨汤不需要放醋，做法如下：1.将骨类或其他肉类（建议用“排骨、鸡肉”）洗干净切块，同时把配料用清水浸泡15分钟2.洗干净捞起放入锅内，加入适量的水3.武火煮沸后，文火煲1小时4.加入适量的调味后，适合3...
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