芦笋切断，放盐开水里焯1-2分钟，沥干水分，腌制好的牛肉直接放平底锅煎一下，不用放油，两面都熟了放焯好的芦笋炒一会儿就可以起锅了。芦笋和牛肉都超级入味，牛肉也不老，好吃😋。
牛肩肉的好吃做法：土豆烧牛肩肉、咖喱牛肉、黑椒牛肩肉、香煎牛肩肉排、红烧牛肩肉。1、土豆烧牛肩肉将牛肩肉、土豆、胡萝卜等食材洗干净切块，热锅凉油，待油烧制五成热时放入花椒、八角、葱姜爆香，将牛肉块倒...
可以。准备材料：牛肩胛肉、西兰花、圣女果、胡椒粉步骤;1、牛排解冻好后用刀背敲打松散，然后两面都是沾上盐、胡椒粉和橄榄油或黄油，用手两面轻轻按摩。2、锅内烧热油，放入牛排上锅煎。3、煎牛排时15-20秒就要翻...
牛肩胛肉适合做什么牛肩胛肉适合做土豆炖牛肉、爆炒、香煎等。牛肩胛肉是位于牛的前腿上方附近，这个位置的牛肉肉质鲜嫩，比较具有张力。可以说是适合多种牛肉方面的烹饪方式，但是由于牛肉肉质的特性，不太建议煲汤喝。牛肩胛...
1、香煎牛肩肉：（1）牛肩肉几片、生抽一勺、料酒一勺、糖一勺、生粉少许、食用油一勺。（2）牛肩肉切薄片，加入生抽、料酒、食用油、糖各一勺，生粉一小勺，拌匀腌20分钟左右。（3）中火热锅后抹很薄一层油，...
3、西红柿去皮切块。4、牛肩肉焯水去腥去血沫。5、倒入食用油，花椒、百香果等辅料，大火爆香。6、倒入牛肩肉，翻炒均匀。7、加盐、生抽，翻炒均匀，倒入西红柿。8、翻炒均匀，加水，放入土豆、洋葱、胡萝卜。9、中火...
做法步骤1西红柿去皮切块2牛肩肉焯水去腥去血沫3倒入食用油，花椒百香果等辅料，大火爆香4倒入牛肩肉，翻炒均匀5加盐生抽，翻炒均匀，倒入西红柿6翻炒均匀，加水，放入土豆洋葱胡萝卜7。1先把冻牛肩肉拿出来...
主料：牛肩肉100克、西红柿1个、洋葱片10克、胡萝卜10克、土豆块20克调料：食用油5毫升、花椒2克、百香果1个、甘草2克、香叶1片、姜3克、葱3克、盐2克、生抽3克步骤：1、准备好食材。2、牛肉洗干净切块，放入...
牛肩胛可以做红烧牛肉。牛肩肉是坐落于牛的前肩骨部，前腿的上端，由冈上、冈下肌、上臂肌肉筋膜张肌，臂三头肌两侧头肌组成，牛肩肉的空隙脂肪率较多，肉质地细嫩。购买牛肩肉颜色浅红或深红色，横切面有光泽度，人体...
1、先把冻牛肩肉拿出来放在冷水里面化冻之后将冻。2、牛肩肉洗净切条，放入冷水锅至煮沸5分钟，在拿出来用冷水浸泡，将大蒜和姜切成片，干辣椒切成段，将处理好的冻牛肩肉条放入锅中，倒入适量红酒，然后放入老抽、生抽...
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