小龙虾最好吃的6种口味，哪一个是你心中的TOP 1？秘制十三香小龙虾 小龙虾提前清洗干净，用盐水泡出杂质。超过热油，下入豆瓣酱翻炒，加入葱姜蒜爆香，加入花椒和灯笼椒，倒入洗净的龙虾，不停的翻炒，加入十三香调味...
调料：十三香小龙虾调料、油 作法：小龙虾用刷子刷整洁，斜着剪去虾脑，掰一下龙虾尾拉掉虾线，清洗沥干水；锅中油略微多一点，油温六成热，放龙虾过煎炸一下捞起来控油补水；锅里留底油，炒香辣椒、生姜片、蒜，倒进...
1、剪去龙虾的脚和须，用牙刷仔细刷洗龙虾腹部，再放在清水中冲洗干净。2、锅内放油，七分热加姜爆香。3、放入洗好的龙虾煸至龙虾稍见红色。淋料酒，继续翻炒一会。4、加盐、红糖、老抽（稍少点）、醋，继续翻炒。5...
下龙虾，迅速翻炒，至龙虾全身红透，加入蒜瓣，生抽，盐，姜片继续翻炒 加入十三香，（十三香的量看个人口味）八角继续翻炒 加入啤酒（三斤龙虾大概加了两瓶不到的啤酒）盖上锅盖闷煮大概几分钟左右 开盖后可以先尝一下...
十三香小龙虾作为一种大众化、平民化的食品，热气腾腾、色泽鲜红、香气扑鼻、味道独特，色香味俱全，具有麻、辣、鲜、香、甜、嫩、酥的特点。此菜之所以有名，是与它的烹制方法有很大的关系，首先它的配料是独一无二的...
盱眙十三香龙虾，目前烹饪方法有两种，一种是炒，一种是炸。炒的龙虾口感细腻，炸的龙虾口感细嫩，都好吃，现分别介绍。①炒制龙虾 取锅烧热，放入菜籽油（菜籽油比色拉油、猪油都好，菜籽油清凉、解毒）油热时放入花椒，炸...
在炒出有香味的虾中，加入啤酒、盐、味精、糖、辣椒粉，大火烧开。放入十三香龙虾调料。要辣，多放一些红油；要麻，多放一些花椒；小火炖10分钟。待汤汁快要烧干入味时，放入青椒块、葱、蒜，烧5分钟，浇上麻油(麻油...
00:43
00:52
03:01
00:47
03:07