浙江很多很多地方多有竹笋的呀,如有很有农家特色的话,建议你到市场里卖或者开一个农特产网店也行。
竹笋含有丰富的营养,古人称竹笋为“竹之胎也”,因此,此时吃竹笋有利于补充体力,为即将到来的山上劳作打下良好的基础。当地人认为,吃了竹笋可以补充脚力,称之为“健脚笋”。二、“立夏吃笋”的典故在浙江一带,...
梅干菜蒜1整头葱姜适量绍酒糖老抽生抽鸡精适量梅笋烧肉的做法将梅干菜用温水泡发,并洗净五花肉切方块,冷水下锅,在锅中放入少量绍酒与一片姜,焯好后捞起手热水冲洗净浮沫笋去皮,切滚刀...
福建永安、建瓯、安徽广德、浙江杭州等地出产的竹笋比较好吃,因为这些地方气候温和,自然条件优越,适合竹笋生长。竹笋是山珍之一,也是一种营养价值高保健功效出色的养生食材,它能煲汤也能炒着吃,国内多个地区都有竹笋出产,...
一般产于贵州、四川、福建、江西、浙江、湖南等地区。一般贵州和四川的冬笋味道鲜美,口感更浓,产量也比较高。好吃的冬笋品种冬笋常见的颜色一般为黄白色,品种有尖绿笋、竹笋、早笋、甜笋等。口感好的冬笋一般都是甜笋。它...
冬笋是立秋前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽,因尚末出土,笋质幼嫩,是一道人们十分喜欢吃的菜肴。主要产区为江西(农佳源冬笋)、浙江一带。虽然采挖冬笋影响竹子繁殖,但合理采挖不仅可以保证竹子正常...
冬笋、西洋菜、茨菰、草头、莼菜
浙江是中国南方的一个省份,素有“江南水乡”之称。这里的自然环境优美,四季分明,是中国著名的旅游胜地。而送笋、馒头、葱则是浙江人日常生活中常见的食材。浙江菜以清淡、鲜美、入味而闻名于世,凭借着自己独特的地域特色...
竹笋炒5到7分钟即可。竹笋,竹的幼芽,也称为笋。竹为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。竹笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治...
油焖笋是杭州的传统风味菜肴。它由清明节前后出土的嫩竹笋制成,用重油和糖烹制而成。其色红亮,鲜爽,鲜咸,甘甜,让人吃之久矣。竹笋是浙江的一大特产,尤其是在浙西山区。竹林就像大海。春夏之交春芽遍地。鞭笋在夏秋两季上市。10...