老式玉米面发糕的做法相关信息
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老式玉米面发糕的做法相关问答
玉米粉200克，面粉100克，酵母一勺，白糖两勺，鸡蛋两个。制作步骤：1、先把200克的玉米粉倒入面盆中，加入开水去烫一下，全部都烫成面疙瘩，直到没有干面粉就可以啦，被烫过的玉米面吃起来口感会比较细腻。2、再把准备...
做法：将玉米面、面粉和匀，加入适量的白糖，用温水调成糊状，然后在15度以上发酵后，打成糊状，放入蒸笼摊平，蒸20分钟后即可食用。这种发糕松软可口，易消化，很受老年人喜爱。做法二原料：玉米面80克，面粉120克，...
如题，我想知道:玉米面怎样做发糕?
1、准备好玉米面。2、烧好开水，边倒开水边搅，直到没有干粉为至，湿点没关系。3、打上两个鸡蛋。4、搅成面糊。5、放上酵母、豆粉、白面粉。6、再放上10克糖。7、搅均匀成这样的发糕面糊，再稀点也可以，但最好...
玉米面发糕的做法材料玉米面300克，普通面粉200克，糖40克，泡打粉3克，酵母2克，水400克。做法1、把所有材料放入一个盆里，400克水不要一次性倒入，边倒边搅拌，直到成为较稠的面糊。2、把面糊直接倒入铺上了屉布...
做法步骤：第1步、玉米面70克，用开水烫，边加边搅拌；第2步、加人一个鸡蛋搅拌均匀；第3步、加白砂糖12克、盐2克搅拌均匀；第4步、加面粉、撒酵母搅拌均匀；第5步、加亚麻籽粉15克，搅拌均匀，没有可以不加；第6...
1、一杯玉米面放到容器里边，直接加开水混合成为糊状。2、在加剩下的一半玉米面和面粉酵母粉。3、混合成面团揉和面团密封发酵。4、现在温度比较低发酵时间将近二小时，发酵好的面团有点酸味，而且面团开裂了。5、把发酵好...
玉米面发糕的做法1.主辅料：玉米面、面粉2.将玉米面和白面混合均匀，加入酵母粉、白糖、加适量清水，和成面糊3.取蛋糕模具，周围刷适量油，防止沾模具4.将面糊倒入模具中5.覆盖保鲜膜，发酵至2倍大6.把红枣洗净...
如题，我想知道:怎么蒸出松软的玉米面发糕
做法1.将玉米面放入盆内，加入酵母和适量温水，拌和均匀，静置发酵。2.待面发酵好后，放入糖、小苏打揉匀，稍饧一会儿。3.将笼屉内铺上湿屉布，将饧好的玉米面倒入屉内，铺平，用旺火蒸约15分钟。4.将蒸好的'发糕...
2024/5/11
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