想要西米煮得透明，要记住三个字：煮、焖、洗。1、煮。首先要在水煮开后再放入西米，边放边搅拌，这一步千万不能省略，否则不仅容易粘锅，西米还会结成一团。2、焖。盖上锅盖焖10分钟，焖的用意是让西米充分吸收水分。
1、煮锅中加水烧开，水泡翻滚;2、倒入洗净的西米，大火开煮;3、烧开之后用漏勺要搅拌，边煮边搅拌，以免糊底;4、关火焖15分钟后，外围开始呈透明色，中间还是白的，用漏勺捞出;5、在自来水下面冲洗干净放入盘中;6、...
1、要把西米煮的透明，可以把西米先放在冷水中清洗一下。2、然后在锅里加入适量的清水，用大火把水烧开之后，把西米放进锅里，这时候把火调成小火。3、等到西米变得半透明之后，把火关掉，把锅盖盖上焖5分钟就好了。
1、先把握好你想煮的西米分量，西米煮透是会膨胀的，水量最好是西米的两三倍左右。2、然后先煮一锅水，煮沸，把西米倒进去，搅拌，煮沸，中间一定要时不时的搅拌，以免粘锅底3、煮开之后倒入一碗凉水，继续煮沸，搅拌，...
1、西米不要洗主要成分淀粉洗容易糊。2、煮一锅水，水煮开后，倒入西米。确定没有黏在一起后闷20分钟左右。成半透明装取出，可用凉水冲，这样的西米更Q。3、完成了以后可以有很多吃法，但评价比较高的是红豆西米露，...
能煮透明的，主要是你煮的方法不得当。具体方法按如下：1、首先把水烧开，然后把西米放进去，不断的用勺子搅动，防止粘连。2、大火煮5分钟后改小火继续煮。3、再煮5分钟后关火，盖锅盖，闷10分钟。然后开盖搅动，这时...
1.1.5L水煮开，加入100G，大火煮沸后改中火，边煮边搅拌，防止粘锅2.中间成白点周围成透明的时候倒入过滤篮，冷水浸3.洗锅，加入余下的1,5L水煮沸4.将冷水浸泡过的西米倒入锅中大火煮沸后给中火，...
看见西米呈半透明状，中间还有一点小白点时关火，盖上锅盖焖十分钟。加足够的凉水，西米煮的时候膨胀很大，需要足够的水吸收变大。大火烧开以后，下西米转中小火，加锅盖煮10分钟，中间时不时的打开锅盖子搅拌几次。避免粘锅...
透明西米的煮法如下：材料准备：西米、水等。1、准备好西米。2、锅中加水烧开。3、将西米滚水入锅，煮10分钟左右。4、西米粘稠状态时关火，加盖焖15分钟左右。5、将西米滤出，冲冷开水，就会有很透明的西米了。
大西米怎么煮透明：想要西米煮得透明，记住三个字：煮、焖、洗。煮。首先要在水煮开后再放入西米，边放边搅拌，这一步千万不能省略，否则不仅容易粘锅，西米还会结成一团!焖。盖上锅盖焖10分钟，焖的用意是让西米充分...
2024/5/9