这个奶油还是不错的，稀奶油是动物奶油没有植物奶油稳定性好，打发也需要技巧，打得不好就容易充入空气过多，粗糙，放一天开裂和奶油没有什么关系，是奶油里的水分流失了，蛋糕卷装盒子会有所缓解...
打发的稳定性和持久度越好，越适合抹面和裱花。乳脂含量、口感蓝风车:38%，奶香浓郁，口感醇厚维益爱真38%，奶味很足，口感轻盈总统:35.1%，奶味略淡，口感轻盈。安佳:35%，奶味厚重一些铁塔:35%口感轻盈...
口味更纯正。
这款爱真稀奶油乳脂含量38%，只使用了稀奶油1种原料，不含卡拉胶、黄原胶、羧甲基纤维素钠等添加剂，乳香浓郁，奶味悠长。除此之外，爱真稀奶油相比其他品牌的稀奶油，可以在1-5℃冷藏保存270天，方便消费者保存食用的...
常常吃对人人体是有很多益处的，可是稀奶油的脂肪率是很高的，假如服用过多，是非常容易造成肥胖症的。奶油选购注意事项需要注意优质的奶油呈淡黄色，具有特殊的芳香，放入口中能溶化，无粗糙感，把包装开封口后仍能保持原形...
都是挺好的。维益动物奶油是由美国维益核心研发团队研制，以牛奶代替水为主要原料的奶油，其中含乳成分超过36乳味浓郁，自然香醇，属于全脂奶油；而纯动物奶油是由动物油脂经过精制处理而成，活性物质含量比较低，适用于面包、...
挺好的，有很好的口碑。上世纪中叶，维益公司创始人罗伯特·维益先生从中国豆浆中获得灵感，发明了“植脂奶油”，从而为冷冻食品开启了崭新的植脂产品世界。并于1945年创立了维益公司。现在维益食品是美国最大的家族型冷冻食品...
爱真38使用更高质量的牛奶，提供更好的营养，所以定价更贵。3、作用不一样一般来说乳脂含量要达到30%左右才可以打发，乳脂含量越高，越容易打发，打发过后也相对稳定。相比爱真35稀奶油，爱真38更容易打发，形态更稳定，...
金钻比较好，打发率挺高的，，非常的好用，价格200元左右，凝白打发率不高，不建议常用，建议你用用乐之鲜奶，打发率挺高的，口感也不错的。
美国维益鲜奶油不含反式脂肪酸**。反式脂肪酸是植脂奶油的主要成分棕榈仁油氢化过程的副产物，但是根据出品的油脂进一步加工程度与否，决定其反式脂肪酸的含量多少。目前国内的植脂奶油如维益，立高和欣融这几大品牌，基本都...
