1、用保鲜膜装好放在冰箱的冷藏室,可以放1-2天左右,鲈鱼属于高蛋白食物,比较容易变质,需要放在温度较低的地方保存,冰箱的冷藏室的温度一般在3-10度之间,可以抑制细菌微生物的生长繁殖,但不能完全避免,因此冷藏保存的鲈鱼一般只能放1-2天左右。
2、放在冰箱的冷冻室,可以保存的较久一些,能放1个月左右,因冰箱的冷冻室温度更低,一般在零下18度左右,基本能完全抑制细菌微生物的生长繁殖,因此鲈鱼放进冷冻室,保存到1个月左右没有问题。
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