调料：鸡精、白糖、红辣椒、葱姜蒜、植物油、生抽、盐、香醋 制作步骤 1、黑木耳用冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵；2、锅中放清水烧开后，入黑木耳汆烫3分钟捞出，用冷开水洗去表面粘液；3、胡萝卜去皮切成牛眼片，入沸水汆烫1分钟捞出；4、葱姜蒜切末放小碗里，植物油烧热后浇在上面烹出...
要制作一份美味的木耳蘸料汁，您需要：酱油、醋、蒜、糖、香油和辣椒油等基础调味品。酱油和醋的比例是2:1，糖和蒜可以按照自己口味调配，辣椒油可以少放一点，以免辣味过重。第二段：调制技巧制作木耳蘸料汁的关键是，要掌握好每种调味料的比例和混合方式。在调制时，我们首先需要准备一个干净、无味...
1.木耳放清水中泡发。把泡发好的木耳放锅中，热水焯一下，立马捞出。2.把泡发好的木耳放锅中，热水焯一下，立马捞出。木耳装盘 3.调蘸料。4.调蘸料。依次倒入味极鲜酱油、凉拌醋、李锦记蒸鱼豉油，最后点上几滴香油。（蒸鱼豉油本身有盐味，所以蘸料中不用加盐）5.依次倒入味极鲜酱油、凉拌醋、...
1、将洋葱切成小丁放入碗中。2、在碗中加入5ml老抽、10ml生抽、5ml美极、盐大概3-4g、糖10g。(这些都是大概的量，因为我从来不那照量，就按自己的感觉放。)3、放入芥末酱，喜欢吃的可以多放，不喜欢吃的可以少放或不放。(因为日本山葵不怎么辣的)充分混匀后加入木耳中，腌制时间长会更加入味。芥...
1、配方一：香油、凉拌醋、青芥辣备好。大碗内,挤入青芥辣。先用一点点凉开水将青芥辣搅拌开。倒入醋和香油拌匀即可。蘸上木耳开吃吧。2、配方二：准备好芥末膏，这种是比较辣的。老醋，海鲜酱油，香油准备好。准备一个碗，挤入适量芥末膏，放入适量盐。放入适量老醋，海鲜酱油搅拌均匀。放入香油搅拌...
黑木耳沾芥末步骤：1、准备木耳，把木耳用热水泡开；2、泡好的木耳洗干净，入开水焯一下，放进冰水，可以增加脆性，浸泡至凉透，控干水分装盘；3、准备好芥末；4、往芥末里倒入点味达美，然后调制蘸料，生抽，料酒，味精，糖，芥末，一般是辣根，拌匀；5、把木耳放芥末里，即可沾着吃。
第一步：黑色真菌在东北地位是最好的，这种真菌是柔软而光滑的，入口是财富。使用温水制作黑色木耳泡泡。切割成分，大蒜切，姜，一半的洋葱。米尔特胡椒。Piefele（野生枫木）切小段。步骤2：在制作木耳泡沫后，将真菌放在证明，用水清洁。煮沸水，放一勺盐，水后，将木材放在两分钟后。水，真菌味道变得...
木耳的做法有很多，现在是夏天，我们来介绍一款木耳拌菜的方法，也有蘸料搭配提示的：做法步骤：木耳、食盐、面粉、大蒜、青红线椒、香菜、香醋、生抽、白糖、香油、香菇酱、花生米 先把木耳放入一个带盖的容器中，再放入一勺食盐，食盐有消毒杀菌的作用。再放入一勺面粉，面粉有吸附木耳表皮灰尘的作用，...
1.黑木耳洗净，泡发，挤出多余水分备用 2.大蒜剥皮，洗净沥水备用 3.大蒜切成蒜末 4.将海鲜酱油、香油调入蒜末中 5.将秘制蘸料混合均匀，开吃吧 小贴士 TIPS：1.我喜欢冷水泡发木耳，不要完全泡发，这样口感很Q2.酱油一定要用海鲜酱油，提鲜3.蒜末一定少不了，这是秘诀所在4.香油=芝麻油哈，...
叫小木耳，超市也有卖，买回来是干的，用开水泡好之后，嗮凉，可以做爽口木耳，加点白醋，野山椒，白糖，一点香油，蒜粒，洋葱丝，拌好ok。
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