沽清是什么意思沽清的解释_懂视

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沽清是什么意思沽清的解释相关问答

什么叫做沽清
基本字意是，出售，猎取,故意做作以谋取，简略，粗劣。比如，客人点的菜品没有了就叫做沽清。但是这个词不能给客人说。
沽清和估清汉字有什么区别
沽清是一个天津市的方言，饭店行业专用名词，一般解释为当日物品、原材料、半成品、成品的库存余量、销售指标等，以此为主要内容制定的工作表格，统称为“估清表”。2、潜在字意“沽”天津市的别称，有“卖”的意思，“...

沽清是什么意思?
沽清和估清都是商家在销售商品时的术语，但它们有着不同的含义。沽清：指商家销售的商品已经卖完了。商家在销售商品时，可能会制定一些销售策略，如限量销售、限时优惠等，当商品被全部卖出后，商家就可以使用“沽清”这个术语...
沽清是哪里的方言
沽清一词来源于天津话中的“沽”字，意思是卖出或出售。沽清就是卖完或卖光的意思，相当于普通话中的“售罄”。2.用法沽清的用法是指在饭店或其他销售场所，用来表示某种商品或菜品已经卖完了或没有了。沽清是一个天津...
沽清是什么意思?
沽清的意思是指售卖、猎取的东西卖完了或者没有了的意思，通常在饭店指客人要点的菜品没有了。；出售，猎取，故意做作以谋取，简略，粗劣；没有了，卖完了1、读音：gūqīng2、词性：通常在句中用作动词，来修饰主语或...

沽清是什么意思
沽清指售卖、猎取的东西卖完了或者没有了的意思，一般在饭店指客人要点的菜品没有了。沽清是汉语词语，读音gūqīng。沽总笔画：8笔。1.丶（点）、2.丶（点）、3.㇀（提）、4.一（横）、5.丨（竖）、6.丨...
饮食行业常说的“估清"“落架”是什么意思?
沽清是指厨房中某个菜品的原料已经用完,无法出品落架商品降价的意思
沽清的介绍
沽清是一个天津市的方言，是指售卖、猎取的东西买完了或者没有了的意思，一般在饭店指客人要点的菜品没有了。
沽清和售罄的区别
估清介绍：饭店行业专用名词，也称沽清。一般解释为当日物品、原材料、半成品、成品的库存余量、销售指标等，以此为主要内容制定的工作表格，统称为“估清表”。饭店工作中，一般将已经销售完，短缺的产品称为“估清”，意指该...
餐饮术语中的‘即起’和‘叫起’是什么意思?
即起：意思是立即上酒菜叫起（待上）：客人点取好了菜品，但不要求厨房及时出品餐饮行业中的‘即起’和‘叫起’相关术语：沽清：厨房中某个菜品的原料已经用完，无法出品。急推：指不易保存需要马上销售出去的菜品。起...