炸酸奶是冷冻还是冷藏

煮成稠稠的面糊，就关火 装进这种四方盒里，最好里面包一层保鲜膜，这样不会粘，然后按平！冷却后放冰箱冷藏就行了！拿出来后，切成一个个小奶块，用馄饨皮包住，也可以不用馄饨皮，用鸡蛋和面粉混成面糊，也可以，...

上海易研机械设备有限公司专注于果蔬饮料生产线的研发与生产。我们的生产线集合了清洗、破碎、榨汁、过滤、巴氏杀菌等核心工艺，确保每一滴果蔬汁都保留了天然风味与营养。通过智能化控制系统，我们实现了高效、节能、稳定的生产，满足了各类果蔬饮料的生产需求。我们的生产线不仅注重产品质量，更注重环保与可持续性，助力饮料企业实现绿色生产。选择上海易研，选择专业与品质。易研科技，主要专注于流体整线交钥匙工程设计，我们致力于为用户提供从咨询、设计、研发、生产、营销、维保全场景闭环服务,专业设计和制造果蔬加工生产整线设备，从工艺的选择，到高性价比设备的设计、制造、整合，均为顾客量身打造。目前主营产...

时间到后，取出酸奶冻，切成大小合适的条状3、酸奶条先裹一层淀粉，再裹一层蛋液，最后裹面包糠4、空气炸锅180℃，25分钟，出炉即可享受可口点心。

2、熄火,分3次快手搅入蛋白拌匀,倒入已涂油的方形糕盘内,待冷却,置冰箱冷冻室冻1-2小时。3、将脆浆料拌匀,静待片刻。4、倒出鲜奶糕,切件,沾上脆浆置八成熟油内炸至香脆及金黄.沥干油分,沾上砂糖热食。注意事项：...

控制好酸奶的温度：在炸酸奶之前，需要将酸奶冷藏一段时间，使其达到适当的硬度。如果酸奶过软，那么在炸的过程中就会散开；如果过硬，那么炸出来的酸奶可能会过于硬，影响口感。准备合适的面糊：面糊的准备也是非常重要的一...

从冰箱中取出冷藏的酸奶，用勺子挖出一定量的酸奶。将酸奶块放入面糊中，使其完全裹上面糊。轻轻摇晃酸奶块，让多余的面糊滴落。步骤四：炸制 在炸锅或深底锅中倒入足够的油，加热至约180°C的温度。将裹好面糊的酸奶块...

3、待酸奶面糊不烫手，即可倒入盒中，覆上保鲜膜轻轻压平压实，然后隔水冷却或者冷藏冷却至面糊定型。注意：不可冷冻。4、当面糊成型，从盒中连保鲜膜一块取出，用刮面板把面团切成豆腐乳样小块。5、把40g油炸粉加50~60g...

如果冷藏后没有完全凝固，也可以再冷冻40分钟。10、切成适合的长条。11、将酸奶条依次裹上淀粉、蛋液、面包糠。12、放入空气炸锅摆放好。13、180度炸10分钟，中间5分钟的时候翻一次面。14、好了，看看成品吧~...

熄火。2、倒入容器里抹平，放冰箱冷藏成冻奶糕（可放急冻室时间会快点）3、冻奶糕切成小长方块。4、自发粉用3/4杯水、少许盐和油调成脆浆，将奶糕沾满脆浆。5、用中火炸至表皮金黄即可沥油上碟。

1、冷藏。2、一般情况下，炸鲜奶的话，建议放到冰箱里面冷藏会更好一些，这样口感不会下降太多。3、且冷藏室里面温度比较低，能抑制细菌滋生，延长保存时间，能保存一个星期左右，要是超过这个时间，就容易出现变质情况。