龙虾中的蛋白质与维生素C结合后会生成三价砷，会造成人体食物中毒。所以吃虾时最好不要吃富含维生素C的水果，要吃水果，最好在吃完龙虾2小时后。例如，与葡萄、山楂、柿子之类同食，很可能会导致头晕、恶心、腹泻等。不...
小龙虾最主要的禁忌是不能与维生素C一起食用，维生素C具有强效的氧化性，和小龙虾一起食用会将五价砷化合物氧化成三甲砷，产物就是平常说的砒霜，具有毒性，因此，在吃小龙虾后的两小时内不宜过多是维生素C含量高的食物。
龙虾本身就含有维生素C，所以二者混合，不会有什么反应说的是重金属超标的龙虾不能吃
理论上讲，高剂量的维生素C（一次性摄入维生素C超过500毫克）和五价砷经过复杂的化学反应，会转变为有毒的三价砷（即我们常说的“砒霜”），当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。只有在大量吃虾的同时，一次性服用500...
小龙虾不能和维生素C食物一起吃虾类、蟹类等软甲壳类海鲜中都含有一定量的五价砷类化合物，而维生素C具有强效的氧化性，一起食用能将五价砷化合物氧化成三甲砷，产物就是平常说的砒霜，具有毒性，因此，在吃小龙虾后的两...
第二，摄入污染海产的数量确比较多，其中含砷的总量达到一个足以引起中毒的数值。如果像林黛玉吃螃蟹那样，浅尝辄止，食量很小，自然不会看出明显的危害。第三，水果中的维生素C和其他还原性物质的含量足够高，吃的数量足够大...
虾和维生素C可以同食，所谓“虾+维生素C=中毒”纯属谣言。在谣言中，虾不能与维生素C同食的原因是“虾含有一种浓度很高的五价砷化合物，它本身对人体无毒害，但是维生素C会把它转化成剧毒的‘三价砷’，也就是砒霜，可...
小龙虾不能吃头，因为内脏主要集中在头部，所以头部的毒素特别多。吃小龙虾后不能吃维生素C，因为维生素C和虾内的某种物质结合后，会生成有害身体的成分。小龙虾与贝类和鱼一样也携带寄生虫，因此需要高温烧煮才可食用。
吃了海鲜不能吃含有维生素的东西的原因如下：第一：海鲜和维生素的食物一起吃容易降低营养物质的吸收。海鲜这类食物主要的特点就是蛋白质含量非常的丰富，还有不少钙元素，但是蛋白质和维生素混合在一起的话，对蛋白质这种营养...
如果要在这个问题上较真，我们反而应该担心包括大米和面粉在内的谷物产品，它们提供了我们日常饮食中大部分的无机砷。假如维生素C真能轻而易举地还原五氧化二砷从而让人中毒，那你要考虑的应该是“吃不吃饭”的问题。假设人体...
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