1、紫苏叶是清香带甜的味道，气清香，味微辛，紫苏叶均以叶完整，色紫、香气浓者为佳，所以紫苏叶的味道跟臭虫不一样。2、并且紫苏叶枝叶茂盛时收割，摊在地上或悬于通风处阴干，干后将叶摘下即可。
1、绿色紫苏：味道属于甜香型，香气的层次感比较明显。2、紫色紫苏：叶片的香味没有绿色紫苏那么浓烈。三、用途不同1、绿色紫苏：一般在烹制鱼类海鲜时使用，可起到去腥増香的作用。2、紫色紫苏：一般作为火锅底料，或用来...
紫苏是一种具有独特香味的草本植物，其味道有些微辛，带有一些淡淡的甜味。紫苏叶在食用时会产生一种类似于坚果和叶子混合的香味，这种香味让人感到非常舒适。紫苏叶是一种非常营养丰富的食物，其中含有大量的维生素、矿物质和...
1、紫苏闻着会有一种香甜的味道，吃的时候有一种清香，味道微辛。紫苏用来做菜是最好吃的，紫苏叶可以凉拌、煎炸、生吃、包叶、加入火锅里面吃，还有蘸酱。2、藿香叶口感清香，具有薄荷香气，一般在夏天用于解渴解暑。有...
很神奇，但真是闻到了香甜的味道。紫苏洗净、晒干，用白醋浸在坛子或瓶子里，或者还会放点青梅。够时间就拿出来，装一饭碗，洒上白糖，很好吃、很开胃。尤其是那紫红的颜色，很炫目。湖南的特产小吃，紫苏姜应该就同此理吧...
1.味道：嫩紫苏叶：味道清香，带有淡淡的香味，口感柔软。老紫苏叶：味道浓郁，口感粗糙，有些老。2.营养：嫩紫苏叶：含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C和维生素E，营养价值高。老紫苏叶：营养价值虽然不如嫩叶高，...
紫苏闻着会有一种香甜的味道，吃的时候有一种清香，味道微辛，味道还是比较特别的。紫苏用来做菜是最好吃的，紫苏叶可以凉拌、煎炸、生吃、包叶、加入火锅里面吃，还有蘸酱。适量食用紫苏叶有很好的解热作用，此外，它还...
紫苏叶，枝叶茂盛时收割，摊在地上或悬于通风处阴干，干后将叶摘下即可。叶片多皱缩卷曲，完整者展平后呈卵圆形，先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿，两面紫色或上面绿色，下表面有多数凹点状腺鳞，叶两面...
那是印象里最美味的田螺，清新爽口，浓烈的异国风味让人迷醉。我以为一定是加了特别的香料，但见碟子里除了配料川椒与姜蒜就别无他物了。后来才知竟是用了紫苏叶与苏子油，那些逼人的芬芳正是紫苏的味道。紫苏普通却不平凡...
紫苏叶有苦味不一定是有农药，可能是由于紫苏叶本身带有苦味，或者在生长过程中受到环境、气候等因素的影响，导致紫苏叶中的苦味素含量较高。如果紫苏叶苦味较轻，可以将紫苏叶用水焯一下，这样可以去除一部分苦味。如果紫苏...
