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时长:00:00更新时间:2022-04-04 14:48:15
1、准备食材配料:羊肉500克,葱,香菜,生姜,白萝卜(必备防止上火),八角,花椒,盐,料酒,香油,白胡椒粉。2、先将羊肉用刀拍几下,目的让肉松散开来,再斩成小块并且洗净,再冷水下入锅中,同时放入料酒、姜片、葱段、八角、花椒焯,水开后撇去浮沫,捞起后沥干水分,再将它丢入砂锅中。3、趁着焯水的时候,再将白萝卜切成小块,它和羊肉搭配起来炖汤,吃起来不易上火。
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怎样清炖羊肉好吃 正宗做法好吃不腻又营养相关信息
怎样清炖羊肉好吃正宗做法好吃不腻又营养相关问答
  • 怎样清炖羊肉好吃?

    做法一:枸杞炖羊肉第一步,准备好羊肉、枸杞、生姜、葱、黄酒、盐和味精。第二步,将羊肉直接处理后洗好了,放入锅中烫煮烫煮,捞出后直接切块了,将葱直接切段,生姜直接切片。第三步,备好锅加上油烧热了,将...
  • 怎样清炖羊肉好吃又简单

    等到羊肉烧熟后,加入适量的生抽或老抽上色,根据个人口味再加入一些鸡精和白胡椒粉,同时撒上一些葱花提鲜,收汁后关火,焖一会儿等味道入肉。出锅装盘最后,将烧好的清炖羊肉装盘,将锅中汤汁倒出,用勺子轻轻撇去一些...
  • 怎么做清炖羊肉好吃又营养

    1、食材:羊腩3斤,花椒八角,刮囊的果皮,红萝卜,马蹄,竹蔗等。2、把买回来的羊腩放在热水里出水,把羊肉里的脏东西煮出来,煮到水的表面上浮起一层泡沫以后就捞起来。3、把沥干的羊肉放在干锅里烤到出油,然后再捞...
  • 清炖羊肉怎么做最好吃

    1、羊排洗净,肥瘦相间的最好,所以还是要用宁夏羊。2、白萝卜切块,香菜和香葱切碎。3、锅里最好一次加足够的水,冷水把肉放进锅里,开大火开始煮。4、这一步制作者一定要守在锅子旁边,随着水温升高,肉沫子会一点...
  • 清炖羊肉怎么做最好吃

    步骤:1、准备材料。2、将羊肉放在清水里泡1个小时,中间换几次水。3、泡好的羊肉清洗干净,切成3厘米左右的小块儿。(里面有一块大骨头,一起煮吧)。4、凉水入锅,将羊肉焯水。5、焯水的过程中,把浮沫捞出。6、...
  • 如何清炖羊肉好吃

    加清水没过羊肉,西洋参党参用纱布包好放入。6、加入适量料酒。7、至火上大火煮开用勺子撇出浮末改小火炖40分钟左右。8、长山药去皮切成条,用清水浸泡待用。9、关火撒点胡椒粉。10、撒上适量盐搅匀清炖羊肉做好。
  • 清炖羊肉怎么做最好吃

    1、不要直接炖煮羊肉的味道是非常重的,所以我们如果是想要祛除羊肉味,就要反复的冲洗羊肉,然后切成小块,冷水入锅,在锅里面倒入适量的米醋,用大火煮沸了,然后将羊肉取出,将羊肉的血沫去掉,可以减少羊肉的腥味。2、...
  • 怎样清炖羊肉好吃

    炖羊肉好吃又简单做法如下:主料:羊肉400克、山药100克。辅料:葱4克、姜3克、蒜3克、花椒3克、八角1克、枸杞1克、盐4克、料酒7克。步骤:1、上药削皮切块。2、羊肉切块。3、羊肉冷水入锅加料酒,焯水。4、锅中放水...
  • 清炖羊肉怎么做最好吃

    2、然后待有浮沫时撇清浮沫。3、然后浮沫撇干净后,这时候汤汁就比较清亮了。4、然后转小火,盖盖慢煲2小时。5、煲好后加食盐,加胡椒粉,关火后撒上一点香葱,然后盛盘,这样清炖羊肉就可以上桌啦,味道好极了。
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