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后燃气灶时代，智能电磁灶正在构建中国智能厨房新生态

来源：懂视网责编：LH2022 时间：2022-01-07 09:53:10

导读我国电磁灶自主品牌目前仍处于起步阶段，市场上品牌众多，价格段偏低，高端产品少，全电磁多头灶、混合动力灶更是凤毛麟角。在各项技术和市场的推动下，节能、低碳且智能的高端电磁灶将推动燃气灶行业变革，电磁灶备受新一代年轻消费者关注。

近日，为着力提振工业经济，为稳定经济大盘提供有力支撑，工业和信息化部部署2022年六个方面重点任务，其中提出要扩大绿色智能家电等新消费。绿色智能家电，不仅要符合节能、低碳的相关标准，更要符合碳标签概念的要求。聚焦到厨电领域，电磁灶在国内市场是新产品品类，与传统燃气灶相比，由于在食材烹饪的过程中无明火热源，且不产生CO、CO2等废气，在“双碳”大背景下，正在迎来新一轮发展的春天。

不过，我国电磁灶自主品牌目前仍处于起步阶段，市场上品牌众多，价格段偏低，高端产品少，全电磁多头灶、混合动力灶更是凤毛麟角。在各项技术和市场的推动下，节能、低碳且智能的高端电磁灶将推动燃气灶行业变革，电磁灶备受新一代年轻消费者关注。

美的自1999年进入电磁市场，经过多年发展，一直在推动我国电磁行业高端化发展，其中，低能耗、高能效、智能化的电磁灶是电磁行业的关键技术点。以新上市的美的智能星厨三灶为例，一机三灶可同时满足煎炸煮炖多项功能，且中灶远红外加热不挑锅具，iBox智能防溢探头可以实现精准测温和智能控制，即智能感温探头可实时测量锅内温度，并通过智能程序调节火力防止溢出，还拥有AI智能算法，可智能调节炒菜程序。从绿色设计角度，美的多头电磁灶具备无明火、少油烟、易清洁、智能高效、台嵌两用等特点，更加适合开放式厨房。为了满足更多消费者诉求，多头电磁灶能够实现爆炒模式，并具备防干烧功能，全家人都可安心使用。