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1、食材：莲藕3个、剁椒适量、姜1个、蒜苗3棵、盐适量、猪油适量。2、姜洗净，切片，蒜苗洗净，切成一厘米左右的小段，分开放入碗中。3、莲藕从中间切开，然后切片，装入盘中。4、开大火，锅中放油，待油化尽后，先放...
将切成丝的辣椒切丝后小火爆香。然后蒜苗切段后加入炒至软。加入腌制的藕尖换大火爆炒1分钟。加入少许食盐、鸡精、米醋后炒匀即可装盘。主料：藕尖300至500克。辅料：小米椒少许、辣椒少许、蒜苗2根、食盐少许、鸡精少许、...
蒜苗2根、食盐少许、鸡精少许、米醋少许。1、藕尖斜切，与小米椒揉搓腌制5至10分钟。辣椒切丝、蒜苗切段。2、锅里放入辣椒丝，小火爆香。3、加入蒜苗、藕尖，大火爆炒1分钟。4、加入食盐、鸡精、米醋炒匀即可。
1.藕去藕节削去粗皮对剖成两半切成厚2毫米片放清水浸泡淘洗掉切口淀粉；青椒去蒂、去籽洗净切成2厘米大小菱形片；蒜苗去根洗净切成3厘米长段2.锅放旺火上倒入菜油烧至七成热时放入青椒片、藕片略炒再下蒜苗段、精盐、...
莲藕去皮切成片，用清水洗去淀粉。锅里倒适量油爆香蒜片，放入藕大火翻炒均匀。倒入适量白醋、盐炒入味，撒上蒜苗即可出锅。1、莲藕去皮切成片，用清水洗去淀粉。2、锅里倒适量油爆香蒜片，放入藕大火翻炒均匀。3、倒入...
材料：藕一节、鸡蛋1个、蒜3瓣、蒜苗1根、干红椒、花椒适量、白芝麻、面粉、白醋少量、植物油500ML（实耗少量）、姜、盐少许、香油。做法：1、藕去皮切丝，入加有白醋的水中浸泡几分钟防止氧化变色；烧开半小锅水，加入...
准备适量西红柿和青椒，将西红柿洗净后切块，青椒切丝，再准备适量大蒜，洗净切碎备用。锅中烧开水，水开后，将莲藕倒入锅中焯水，焯好之后捞出，放入凉水中过一下。炒锅中放入适量油，油热后，将蒜苗碎放入锅中炒香，然后...
莲藕炒些蒜苗和一些胡萝卜都是可以的。5、莲藕+油菜。莲藕可以搭配油菜，有益身体健康。莲藕老鸭汤的做法主要食材：莲藕、鸭肉、生姜、大葱。做法：1、莲藕洗净去皮后，切大块，生姜切片，大葱切段。2、鸭肉切大块，加姜片...
一边炒一边点些清水。起锅前用少许盐调味，撒葱花即可。（也可以勾点薄芡翻炒起锅）。如果炒藕片时越炒越粘，可边炒边加少许清水，不但好炒，而且炒出来的藕片又白又嫩。将藕切片后放在碗里，碗里放水，再放些白醋泡...
2024/4/29