1、准备适量的花生米，先用清水洗一下（这一步主要是洗掉花生米表面的灰尘）然后倒入适量开水浸泡5分钟左右。泡到花生米表面的红衣微微发皱就可以了，把它捞出来控干水分装入容器中备用。2、接下来在控干水分的花生米中加...
1、准备花生米500克，加入适量清水淘洗掉表面灰尘。碗中加入600克食盐放一旁待用。准备适量花椒、两节桂皮、四个大料、适量柠檬片增香、加入适量清水浸泡三分钟，防止香料炒糊。2、锅中水开加入两个大料，再倒入浸泡好的花生...
1、取一个大碗，放入八角和花椒。2、放入3勺盐，盐要比平时炒菜多2倍，这样才可以把花生浸泡入味儿。3、用温水把盐化开，用勺子搅匀。4、把花生米洗干净，泡进水里。水要没过花生多一些，水太少会影响花生吸水发涨，...
椒盐花生米：原料：花生米200克，细盐15克，花椒粉适量。做法：1.取颗粒饱满的花生米，用70℃～80℃的热水浸泡2～3分钟，以烫去红皮和涩味。2.把花生米从热水中捞出后，加花椒粉和细盐搅匀，在通风处放12个小时，使一...
1、花生米挑选坏豆不要。2、用水洗净，用温水泡2-3分钟，捞出控水（这样可以起到清洗的作用，还是炒制后保持酥脆的要点之一）。3、凉锅凉油，油的量不要多，只是平时炒菜的量就行。4、倒入花生米，小火开始翻炒。5...
具体做法;1、取大小均匀的花生，清洗干净，控干水分后，加入八角、花椒、食盐、鸡精、清水和牛奶，搅拌均匀后，盖保鲜膜放入冰箱中，冷藏低温浸泡24个小时，使其入味。2、24个小时后将花生烙出来沥水，并把八角和胡椒粒...
制作方法1.将花生米过筛分档，剔除破碎、霉烂、发芽的颗粒。然后放入70～80℃热水中浸泡1分钟，边泡边拌，泡后捞起。2.将精盐、茴香、桂皮烧煮成汤，拌入花生米内，静置4小时左右，使之渗入花生米内。3.将白砂入锅，...
more花生米(250g)花椒少许八角3到4个盐3勺半方法/步骤1/3分步阅读1.取一个大碗，放入八角和花椒2.放入3勺盐，盐要比平时炒菜多2倍，这样才可以把花生浸泡入味儿3.用温水把盐化开，用勺子搅匀查看...
1.花生米准备好。2.将花生米放入装有锡纸的烤盘上。3.烤箱预热200度10分钟，然后，将装有花生米的烤盘放入，200度15分钟。4.将烤盘取出，冷凉。5.将烤好的花生米搓去皮，掰成两瓣，备用。6.花椒面与细盐粉准备好...
材料主料：花生仁300g；辅料：油适量、盐适量、花椒粉适量炒椒盐花生1准备好适量的花生2锅中置油烧到3成热3放入花生开始炒4炒到花生金黄色5花生成金黄色后转成小火，否则容易把花生炒糊6用漏勺滤去...
2024/6/15