1.把花生米洗干净，泡进水里。水要没过花生多一些，水太少会影响花生吸水发涨，从而影响口感，做出来的椒盐花生就没不会那么脆2.浸泡大半天就可以了，可以头天泡第二天做3.把泡好的花生捞出来，控干水。放到微波炉...
1、准备花生米500克，加入适量清水淘洗掉表面灰尘。碗中加入600克食盐放一旁待用。准备适量花椒、两节桂皮、四个大料、适量柠檬片增香、加入适量清水浸泡三分钟，防止香料炒糊。2、锅中水开加入两个大料，再倒入浸泡好的花生...
制作方法1.将花生米过筛分档，剔除破碎、霉烂、发芽的颗粒。然后放入70～80℃热水中浸泡1分钟，边泡边拌，泡后捞起。2.将精盐、茴香、桂皮烧煮成汤，拌入花生米内，静置4小时左右，使之渗入花生米内。3.将白砂入锅，...
步骤1.花生米准备好。2.将花生米放入装有锡纸的烤盘上。3.烤箱预热200度10分钟，然后，将装有花生米的烤盘放入，200度15分钟。4.将烤盘取出，冷凉。5.将烤好的花生米搓去皮，掰成两瓣，备用。6.花椒面与细盐粉...
椒盐花生米（烤箱版）的做法花生米加少许盐，用开水浸泡5分钟。这个时候可以开着烤箱预热。沥掉泡过花生米的开水，沥一会儿，待花生米还有些湿的时候洒入椒盐用勺子拌匀预热好放入烤箱上下火180度，烤20分钟。冷却后，又...
做法：1、取一个大碗，放入八角和花椒。2、放入3勺盐，盐要比平时炒菜多2倍，这样才可以把花生浸泡入味儿。3、用温水把盐化开，用勺子搅匀。4、把花生米洗干净，泡进水里。水要没过花生多一些，水太少会影响花生吸水...
1、花生米挑选坏豆不要。2、用水洗净，用温水泡2-3分钟，捞出控水（这样可以起到清洗的作用，还是炒制后保持酥脆的要点之一）。3、凉锅凉油，油的量不要多，只是平时炒菜的量就行。4、倒入花生米，小火开始翻炒。5...
1、准备适量的花生米，先用清水洗一下（这一步主要是洗掉花生米表面的灰尘）然后倒入适量开水浸泡5分钟左右。泡到花生米表面的红衣微微发皱就可以了，把它捞出来控干水分装入容器中备用。2、接下来在控干水分的花生米中...
生花生米用温水清洗干净，起锅烧油，将花生米下锅炸至八分，熟放上盐，花椒粉，这样香酥的椒盐花生米就做好了，非常的酥脆
具体做法;1、取大小均匀的花生，清洗干净，控干水分后，加入八角、花椒、食盐、鸡精、清水和牛奶，搅拌均匀后，盖保鲜膜放入冰箱中，冷藏低温浸泡24个小时，使其入味。2、24个小时后将花生烙出来沥水，并把八角和胡椒粒...
2024/6/16