2.锅加入水烧开 3.下入小竹笋焯2分钟 4.泡入凉水中 5.大蒜红辣椒切末 6.泡好的竹笋切细条放入大碗中 7.加入切好的蒜末和辣椒末 8.锅里放入适量油加入花椒粒炸香 9.倒入竹笋碗中加上适量盐，生抽，老抽，蚝油拌匀 10.装盘
红薯粉条是一种传统名产，已有400多年的历史，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮，是一种传统名产，已有400多年的历史。红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条是一种很随和的食品，它能与许多食品搭配，能用多种方式烹调，做出凉热...
凉拌竹笋的做法 1 准备好竹笋、青椒、红椒、大蒜、小葱 2 竹笋用手撕成细条状 3 用开水焯一下 4 沥干水分 5 加蒜蓉 6 加糖、盐 7 加青红椒丝 8 加香油、白醋 9 加红椒油、蚝油 10 拌匀即可
凉拌鸡丝嫩笋 教程: 1.鸡胸肉冷水下锅加料酒、葱姜煮熟后过冷水撕成条备用 2.笋尖切小条下锅煮熟后过冷水 3.调个蘸鞋底都好吃的酱汁:干辣椒段、辣椒面、芝麻、蒜末、小米辣 淋上热油后、盐、胡椒粉、白糖、醋、生抽、蚝油 拌匀 4.灵魂小料倒入鸡丝笋尖里搅拌均匀 你就会得到一道巨巨巨巨好吃的凉拌鸡丝嫩笋...
把煮好的鸡肉立刻放入凉开水中(一定要是饮用水,因为是凉拌菜)然后把鸡肉撕成丝备用。把嫩笋焯水煮熟捞出也放凉开水备用,调个酱汁,把小米辣蒜蓉辣椒面和芝麻一起用热油爆香,加两勺生抽、一勺蚝油、1/3勺老抽、一勺香醋和适量白糖、盐、黑胡椒粉拌匀备用,最后加香菜把鸡肉和笋用料汁拌匀就可以了。 已赞过 ...
凉拌小笋的做法步骤 1. 新鲜的竹笋放进开水锅中焯水后，放在凉水中浸泡一晚上，中途换几次水，去掉竹笋的苦涩味儿！2. 浸泡好的竹笋捞起来沥干水分备用 3. 把竹笋切成块状（也可以切成自己喜欢的样子！）4. 全部切好了！5. 准备蒜粒，生抽，香醋，新鲜的花椒碎，鸡精，香油，盐，花椒辣椒油和...
1、竹笋把皮去掉，用手掐一下，把底部老一点的竹笋用刀切掉。2、竹笋用刀剖开后，切成3厘米的长段，洗干净控水。3、锅中水烧开，放入竹笋焯水，大约煮半小时。食用前应先用开水焯过，以去除笋中的草酸。4、捞出竹笋后放入凉水中浸泡，每隔4小时换一次水，浸泡一天即可，如此操作可以去除竹笋的涩味...
夏天凉拌菜是大家常吃的一种菜肴,口感清脆,味道十足,在各种凉拌菜里面,莴笋算是最受欢迎的食材之一。今天教你做清脆爽口的 凉拌莴笋丝,方法简单易上手。 凉拌莴笋丝 所需食材:莴笋三个、猪肉200克、大蒜50克、干辣椒2克、大葱50克、蚝油10克、生抽酱油20克、盐1克、鸡精1克。 制作的方法与步骤 第一步:把莴...
凉拌还笋干：准备用料：干海笋50g、红椒1/2个、辣椒油1勺、白糖1/4小勺、生抽适量、盐适量、鸡粉1/4小勺、香醋1/2勺、香油适量、花椒油1/2小勺、大蒜4瓣、大葱白1小段。1、准备材料。葱白切丝，红椒切丝，蒜压成蒜泥。2、干海笋用冷水浸泡3个小时左右，不要泡得太久。至全部泡开。3、泡好...
凉拌竹笋的做法 1.准备材料 2.竹笋切片，姜、蒜、葱切切粒，小米椒切段 3.竹笋开水下锅煮5分钟，捞起控干水分 4.取净锅，热锅放油，加入姜、蒜扁炒出香味。5.加入小米椒、白醋 6.倒入竹笋里，加入适量的盐拌匀 7.撒上葱花 8.摆盘。放入冰箱冷藏一小时口感更佳！
竹笋500克 辅料 橄榄油 2毫升 香油 1毫升 盐 2克 蒜 10克 红辣椒 2个 凉拌小竹笋的做法 1.准备好新鲜小竹笋，PS：要小笋比较适合凉拌；2.小竹笋，去壳，去老部分，洗净；3.清水煮沸，放入洗净的小竹笋，汆烫至熟；4.汆烫好的小竹笋，过冰水；5.热锅，煸香橄榄油、香油、蒜末、辣椒；6....
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