1.将鸽子处理干净，放入锅中，加入适量的水，烧开后再煮约一两分钟，焯去血水后捞出。2.捞出后洗净表面的浮沫，放入砂锅中。3.注入清水，放入枸杞、红枣、料酒。4.大火煮沸，然后转小火继续炖2小时左右，直至鸽...
1、想要鸽子汤炖出来不腥气，在杀鸽子的时候血一定要放干净，而且要用水冲洗干净，要除去黄油和尾膻。2、鸽子腥味较重，在煮之前一定要把血水处理掉，要不然煮出来的汤很腥，开水下锅焯水也是去腥方法之一。3、另外在...
可以把鸽子冲洗干净，然后烧开水，下鸽子烫至血沫尽出，然后把鸽子清洗干净就好了。另外再炖煮的时候可以加一些去腥的调料，比如酒、生姜、葱、八角桂皮、陈皮等等，不是说全放啊，按照自己口味适量就好了。鸽子汤的做法鸽子...
2、鸽子有强烈的鱼腥味。一定要在烹饪前处理掉血和水。不然煮出来的汤会很腥。开水也是去除鱼腥味的方法之一。 3、另外炖的时候可以放一些酒、姜、葱、陈皮等，不然太重了，会压垮鸽子自身的营养。...
4、鸽子以谷类为食，种类多，有青、瓦灰、黑、白、红、绿、花等颜色。怎么炖鸽子汤不腥又好喝炖鸽子汤不腥又好喝的做法是：炖之前焯一次水，快要炖熟的时候滴几滴醋，炖鸽子不用加去腥的调料，会将鸽子汤原本...
炖鸽子的时候放枸杞，红枣，红豆可以去除腥味，以下是炖鸽子的方法：用料：老鸽1只，天麻50g，竹荪6棵，铁棍山药1小根，黑木耳1小把，黄酒1勺15ml，盐适量，清水2000ml。1、天麻天天要洗一次，然后切成稍厚的片，以备后...
第1步：将鸽子放血宰杀之后处理干净，把肉剁成块，在锅里倒入适量的水，把鸽子肉放入水中焯一下水，然后捞出备用。如果还是觉得汤腥味重，做汤的时候可以把鸽子的皮给去掉，这样味道就能减轻些，而且还不会熬出太多的油脂...
病情分析：您好，很高兴为您解答。建议您要完全清洗干净鸽子的内脏，在制作的时候可以放生姜，料酒，醋，可能腥味会少很多。希望能对您有所帮助。
可能是血没放干净，如果是只调这碗，房里一点桂皮粉。如果重新做鸽子宰杀后，剁成大块用小水流溜他半小时，泡也可以。然后再飞水，做汤
炖鸽子的时候多放点生姜可以去除腥味主料：鸽子1只辅料：香菇50克，木耳20克，山药100克，红枣,20克，枸杞10克，姜50克，葱20克，料酒20克清炖鸽子汤的做法步骤：1.浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去...
2024/6/8