先在容器中放入自己喜欢的水果花茶之类食材准备1000ml水煮沸加入100g白凉粉不停搅拌均匀煮沸即可倒入容器中放在一边冷却之后放在冰箱冷藏凝固后取出切块要吃时加入蜂蜜根据个人口味调浓或者调稀美味白凉粉即可食用了。
白凉粉和黄凉粉都是用一种特制的做凉粉的粉状东西调出来的，在锅中烧开水，然后加入这种粉搅拌成糊状，倒入容器中，等冷却后反扣回来就是凉粉了。 白凉粉就是这样，黄凉粉是在凉粉粉里加了豌豆粉，口感更好，...
1、凉粉有不同颜色是因为制作原料的不同，凉粉会呈现黄色是因为它里面加了豌豆，正宗的黄凉粉是用荣昌本地产出的豌豆做的。而白的凉粉就比较常见，我们都可以自己用白凉粉制作。2、凉粉是一种以凉粉草等物为主要原材料...
大米、红薯和豌豆，以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，每个地方的做法都有不同之处，像我们熟悉的比较知名的一些地方的凉粉，比如青海凉粉、陇东凉粉、陕西凉粉、汉中凉粉、四川凉粉、阜阳凉粉、潼南凉粉、青岛凉粉、荣昌凉粉...
在华南地区是指凉粉草及大米所制作的、冷冻后成绿色或黑色胶状凝固物，暑天可作解渴品，如广式凉粉、江西凉粉等。而西北地区是指用米、豌豆或各种薯类淀粉所制作的凉拌粉，如荣昌黄凉粉、四川凉粉、青海凉粉、山西凉粉等。...
还有凉虾，夏天在荣昌也很盛行，尤以衣服街最多。凉虾是用米搓的，因形状类似小虾得名（我猜的）和水放入玻璃缸里，里面加有大块的冰，。与凉虾相伴的必有冰粉，以前人们用冰粉籽来搓冰粉，现在到处都有冰粉粉卖，方便多...
在家用豌豆面粉做黄凉粉的做法简单，和做白凉粉的方法差不多，但因为黄凉粉的主要材料为豌豆面粉，粘性比较差，所以在制作黄凉粉时要注意一些细节，才能做出Q弹细嫩又绵软的黄凉粉。——【黄凉粉】——材料：豌豆面粉200克、...
加入的水量太多。黄凉粉的主要材料为豌豆面粉，豌豆面粉粘性差，所以加入的水不能太多，一般粉和水的比例为1:4即可。黄凉粉原本是重庆荣昌地区的传统特色小吃，现在在川渝地区也比较普遍。做的好的黄凉粉可以切成细丝状却软而...
在这里把方法分享给大家。老板，来一碗黄凉粉！”凉粉自由，大概是小确幸中最好实现的。凉粉也有地域差异，白凉粉、会凉粉、黄凉粉……比比皆是。黄凉粉全国各地都有，叫法有不同，口感也是有差异的，有的是硬硬的、有的...
“老板，来一碗黄凉粉！”凉粉自由，大概是小确幸中最好实现的。凉粉也有地域差异，白凉粉、会凉粉、黄凉粉……比比皆是。黄凉粉全国各地都有，叫法有不同，口感也是有差异的，有的是硬硬的、有的口感绵密的～各有风格。
2024/5/11