炸大米锅巴的方法步骤如下：所需原材料：1、主料：熟米饭200克、孜然粉1小勺。2、辅料：椒盐、糖10克、生抽1小勺。第一步：先将大米饭扒松，加入孜然粉、白糖、椒盐、生抽。第二步：用刮刀充分拌匀，一定要充分拌匀。...
大米锅巴的做法如下：1、大米淘洗干净。2、倒入电饭煲，加适量水煮米饭。3、盛出350克米饭。4、加入生抽，淀粉，盐搅拌均匀。5、案板上铺油纸，把搅拌均匀的米饭铺在油纸上用擀面杖擀平整。6、选择你喜欢的用模具或者水杯，...
2、添加食盐和五香粉等调料，可以让锅巴口感更好，增加多种味道；3、在做锅巴的过程中，火力不宜过大，最好中小火慢慢炸炒，这样比较容易保持锅巴的完整性和酥脆程度。以上就是最简单的大米锅巴做法啦！试试看吧，相信你...
1、方法一：食材：大米锅巴150克，熟芝麻5克。调料：花生油50克，椒盐6克，麻油5克。锅巴改成小块，放入碟内待用。先把锅巴撒上少许清水，再把生芝麻撒到锅巴上，一定要粘上。烧锅下油，待油温100度时，放入锅巴炸至...
香脆锅巴的做法 用料 剩米饭1碗 盐（不要多放，有味儿就好了）适量 辣椒粉（不喜欢可不放）适量 王守义十三香适量 香油适量 步骤：剩饭从冰箱拿出来之后，最好加热一下，比较容易粘连。加热后的米饭，放入盐、十三香、...
自制手工大米锅巴的做法步骤 1. 将蒸熟的大米捣到有黏黏的感觉，我用的是中午吃剩的大米。2. 加入两枚鸡蛋，适量芝麻，花椒面，盐，葱花，酱油。手带一次性手套拌匀所有食材。3. 拌匀效果图。4. 因为米饭会粘粘的，...
详细内容 01 将大米煮熟没吃完的米饭，加入少许的食用油搅拌一下，然后放入微波炉中热一分钟。02 之后加入淀粉20g，五香粉适量，椒盐2g，芝麻适量，充分搅拌均匀；03 接着把搅匀的饭团放到保鲜膜上包裹住，用...
方法/步骤 在装有米饭的碗中倒入油，五香粉和盐。请点击输入图片描述 用勺子搅拌均匀。请点击输入图片描述 将米饭倒在保鲜膜上。请点击输入图片描述 在上面再盖上一层保鲜膜。请点击输入图片描述 用木棍擀成薄片。请点击...
3. 用压片机将拌好的料压成1～1.5毫米厚的米片，按3厘米×2厘米的规格切片；4. 油温240℃左右，时间3～6分钟，炸成浅黄色捞出；5. 沥油后喷上细度为60～80目的调味粉，然后包装。大米锅巴的制作要诀：1. 本品...
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