豌豆凉粉的做法与配方_懂视

豌豆凉粉的做法与配方相关问答

豌豆凉粉怎么做?
如题，我想知道:豌豆凉粉怎么做?
豌豆凉粉的做法与配方比例
1、原料：豌豆粉一杯、饮用水一杯（搅拌豌豆粉用）、饮用水五杯（煮豌豆水用）。2、豌豆凉粉的做法:准备豌豆粉和杯子，先将一量杯的豌豆粉倒入大碗中，再加入同一量杯水加入大碗；3、开始搅拌碗豆水，刚开始不太好搅拌，...
豌豆凉粉的做法与配方
1.将大部分水倒入锅中，中火烧微沸腾，90摄氏度左右(豌豆淀粉和水的比例为1比6.5，这次用了2勺豌豆淀粉，13勺水)2.剩下1勺左右的水将豌豆粉搅拌成糊状3.豌豆糊倒入微沸的水中，中小火，一直搅拌，避免粘锅4.待...
豌豆粉的做法豌豆粉怎么做凉粉
豌豆凉粉的做法1.准备一个耐热的容器，抹上一层油，防粘2.准备一杯豌豆淀粉，一杯水3.淀粉倒入碗里，放入一杯水，搅拌至无干粉颗粒，待用4.小锅里加入四杯水，放2克盐，加热5.水加热至锅底开始冒小泡泡时，...
豌豆凉粉的做法与配方比例
1、豌豆淀粉和凉水准备好，再准备同样大小的两个杯子。具体方法如下图所示：2、1杯豌豆淀粉，1杯凉水；具体方法如下图所示：3、豌豆淀粉和1杯凉水同入大碗中，一开始淀粉会成块扒在碗底，轻轻搅拌，混合均匀备用；具体...
豌豆凉粉的做法与配方比例
豌豆凉粉的做法与配方比例，如下：工具/材料：豌豆粉1碗，矿泉水6碗，辣油，青瓜，香脆的花生米，生抽，勺子，盆、打蛋器、保鲜盒，盆，打蛋器，锅，燃气灶，勺子，冰箱。1、配方比例：制作凉粉的淀粉和水的比例一定要...
豌豆凉粉的做法与配方有哪些
3.小生意最简单的方法直接在市场买来凉粉原料就可以了，就地取材，看你想做豌豆白凉粉还是其他黑凉粉或海藻类凉粉了。4.买来的原料是无论豌豆和绿豆凉粉还有红薯淀粉等，调成淀粉糊后都需要提前用滤布过滤的，这样可以去...
豌豆凉粉怎么做法
豌豆凉粉是一道美味可口的汉族名点，属于川菜系，云南和贵州也经常食用。用料：豌豆淀粉2勺辅料：紫苏叶15片调料：食盐半小勺醋2小勺蒜3瓣辣椒油1大勺芝麻5克花生10克水适量白糖1小勺做法：1.将大部分水...
豌豆凉粉正宗做法
1、先取半杯豌豆粉，半杯清水（1杯是240毫升），调成稀糊。2、小锅里倒入水，将稀糊倒入锅中，一边倒一边快速搅拌成透明状糊，离火。3、煮好的糊糊倒入碗中，直至完全晾凉，放入冰箱冷藏。4、将凉粉块倒扣出，用刀...
用豌豆粉怎么做凉粉,比例方法求详细?
4、水烧开后,把搅匀的豌豆粉缓慢的加。5、不停搅拌,直至熬成透明色。6、熬成透明色后,把煮好的豌豆粉盛入。7、最后可以根据个人的洗好,调制好作。豌豆凉粉的制作很特别，其吃法也与众不同。豌豆凉粉的制作复杂，...