可以通过看外形、看颜色、品尝、挑品种等方法来挑选正宗的石斛。1、看外形：在挑选好的石斛时，一点要注意铁皮石斛茎细长圆柱形，较为柔软，长15~25cm，粗0.4~0.6cm，太长太粗质量未必佳。2、看颜色：铁皮石斛黑节明显，叶鞘常具紫斑。3、品尝：铁皮石斛以黏液汁含量高，嚼起来黏口、黏牙的最好...
1.石斛 株高40厘米，假鳞茎丛生棍状，黄绿色，中部以上之字形曲折，叶近革质，花序着生在两年生假鳞茎上部节上，两朵一束，花径6厘米，浅玫瑰红或白色，先端紫红色，唇瓣乳黄色，唇盘上有大的紫红色斑块。2.密花石斛 假鳞茎丛生，4棱，深绿色，叶3～4枚，生于茎顶。总状花序，花序下垂，长18...
霍山石斛如何辨别真假 1、颜色：霍山石斛的颜色通常为青黄色或青绿色，主要与品种有关。注意相同品种在不同光照的情况下，也会有颜色上的误差。2、咀嚼：霍山石斛口感香脆且无渣，似嚼炒干的黄豆。并且霍山石斛具有粘胶质，有香甜味。而其它的石斛品种含有的胶质较少，一般比较多渣，反复嚼食后也无法...
2、闻 其次，还可以用鼻嗅。拿一粒放在鼻子周围闻一下它的味道，正品枫斗会发出淡淡的草香味，而不是其他的异味。这是由于在加工石斛时，是用炭火慢慢烘烤而成的，并经过揉搓之后，卷成弹簧状而成为最终的形态。因此，如果闻到的是一股怪怪气味很可能不是铁皮枫斗。3、拉 再介绍一个分辨石斛的方法，...
2、味道和口感：中医典籍记载铁皮石斛味道稍甜或平淡，并散发清新的草香味。实际品尝铁皮石斛时，还能感受到较明显的胶质粘滞感，而即使长时间咀嚼，铁皮石斛的残渣也极少。如果消费者买到的铁皮石斛嚼起来有苦味、酸味，或是汁液稀少、渣滓过多，那么可以断言其品质一定不好。3、所含成分：内在成分是分辨...
1、石斛的外观：我们在识别铁皮枫斗真假时，可以先通过看。对于加工成型的石斛而言，会有一层细毛，这是因为其茎杆表皮纤维经过烘干后而形成的。如果表面有一层细毛的话就说明是真的铁皮石斛。2、石斛的大小：其次，它的形状做工方面应该精细、大小也应当均匀、颗粒比较饱满，则是真的铁皮石斛。其分节...
辨别的最佳方式就是看铁皮石斛的鲜条。紫杆铁皮石斛的节很长，有的甚至长达60-70公分，茎杆也很细。而红杆软脚铁皮石斛最长的也只有30多公分，大多数在20多公分以内，茎杆较粗，节很短。在市场销售的野生石斛还有一部分是铜兰石斛、黄草石斛，这类石斛煎成的汤水多为紫色，只能起到凉血利尿的作用...
1. 挑选新鲜铁皮石斛时，应选择色泽鲜绿或墨绿色的饱满肥厚、多汁且无苦味的石斛。2. 选购干铁皮石斛，应寻找颜色金黄偏绿、无白皮、质地坚硬有光泽（易碎）的产品，并注意其味道是否微甜、是否黏口以及渣量多少。3. 市场上石斛种类繁多，包括霍山石斛、精品石斛、铁皮石斛和金钗石斛等，价格差异较大...
然后，尝一尝。铁皮石斛以黏液汁含量高，嚼起来黏口、黏牙的最好，咀嚼后基本可以在口中融化。这也是市民最容易辨别铁皮石斛优劣的方法之一。最后，挑品种。铁皮石斛的主要功效成分是粗多糖，这也是衡量其优劣的主要指标。不同品种的铁皮石斛，含糖量相差很大。因此，市民在购买前，可以询问下品种。国家...
但面对市场上形态各异,不同品种的众多石斛，我们该如何分辨呢？下面“家庭中药师”带您通过图片认识几种常见的药用石斛吧！石斛属是兰科植物第二大种属，目前全球石斛分类共计1500多种，我国有记载的石斛共有76种。据《新华本草纲目》(1990年)、《中国中药资源志要》(1994)及《药用植物辞典》(2005)等...
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