1、和面（发面）：取干面粉于和面盆中，安琪酵母5克。2、安琪酵母用温开水化开，然后倒入面粉中搅拌，边搅拌边倒入适量凉水。3、揉成软面团。4、盖上拢布或盖子，饧（xing三声）发至2倍大。5、拌馅：新鲜韭菜洗净，...
3g酵母中加入适量温水化开后，倒入面粉中，搅拌成絮状；加适量温水揉成光滑面团，静置发酵至两倍大；这个天，不到2个小时就发好了。2、发面的时间里，来准备韭菜鸡蛋馅：韭菜洗净晾干，切碎，加入一大勺香油搅拌均匀；三个...
7.鸡蛋切碎后，把切好的韭菜和粉条倒入，放盐、油、五香粉和鸡精，拌匀8.面发好后揉匀松弛一会。9.分成小剂子后，揉圆，擀成中间厚的小饼。10.包成韭菜盒子11.锅中倒入底油，放入包好的盒子12.煎成两面金黄13...
油热后放入韭菜盒子小火煎至底面金黄。13、沿着锅边倒入没过盒子一小半的水。14、盖上盖子，小火焖至水份收干，锅里发出吱吱的响声就表示盒子熟透了。15、韭菜盒子翻个面，将表面也煎出金黄的颜色就可以出锅了。
韭菜盒子是发面，面粉中先加入开水，然后加入冷水，用筷子拌匀后，揉成光滑的面团，醒20分钟，这样面皮就会软软的，可以包鸡蛋、韭菜。具体做法如下：准备材料面粉：300克、开水：120克、冷水：65克、油：一勺、盐：一撮、...
韭菜盒子的面是死面韭菜盒子的面是死面。但要用开水烫1半面，凉水合1半面，揉合1起做岀的韭菜盒子面皮比较软，食用时口感好。但每一个人口感不同.想软就多烫点面，想硬就少烫点面。
韭菜盒子用发面，具体做法如下，首先准备材料：韭菜：300克、鸡蛋：3个、开水：300克、面粉：500克、盐：适量。1、面粉加入60度左右热水和成软一些的面团2、揉成光滑的面团3、盖上保鲜膜醒30分钟以上，然后准备馅料4...
韭菜盒子（发面版）的做法干酵母用温水化开之后混合面粉和面，面团光滑之后发酵1小时左右，一小时后面团用手指按压不反弹，就发好了，发好后，揉面团排除空气，静置10分钟韭菜提前洗好晾干，粉丝泡软沥干水切碎，鸡蛋炒熟...
是发面。发面做出的韭菜盒子口感柔软又筋道，适合所有人群食用，而发面做出的韭菜盒子口感香脆，制作时间短，特别适合早上做来当早餐。
做韭菜盒子不要用酵母发面。主料：面粉500克、豆腐500克、韭菜200克、虾米100克、鸡蛋2个调料：温水适量、盐5克、油5克、鸡精5克做法步骤：1、面粉500克，加入200毫升温水和面，揉成稍硬点的面团，醒发30分钟2、豆腐...
2024/6/20