面筋
真想吃的话，方便面、火锅面、荞麦面都可以
麻辣烫除了可以用黄面条外，还有以下几种：1.荞麦面，由荞麦做的荞麦面由于营养丰富，食用方便快捷。2.方便面，又称泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，则称之为公仔面，是一种可在短时间之...
黄色的苞米面条，也叫碴条；黑色的是荞麦面条，也有直接叫他冷面的；白色的是白面面条，其实吃起来一样，大多都是用添加剂勾兑的，建议吃白面面条，至少健康一点点
麻辣烫中透明的面一般为细粉丝。粉丝是中国常见的食品之一，是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品，故名粉丝。最好的粉丝是以绿豆制成，也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作，但品质不如绿豆粉丝，因绿豆中的直链淀粉最多，...
麻辣烫里的面是黄面。凉面又叫黄面，因其色黄而得名，维吾尔语叫“赛热克阿希”，属夏令风味小吃，面中有一主要原料叫蓬灰，蓬灰来源于戈壁上的“臭蓬蒿”，这是一种野生植物。制作材料面粉2500克，食碱25克，鸡蛋8...
火锅面是一种用小麦粉制成的中空管状的面条，通常用来涮火锅或者做汤面。火锅面的优点是口感爽滑，容易吸收汤汁和调料的味道。火锅面的缺点是营养价值不高，含有较多的淀粉和胶原蛋白。综上所述，麻辣烫里放什么面好吃，没...
麻辣烫中的黄牛筋面和黄玉米面主要在以下三个方面存在区别：1.原料和制作过程：黄玉米面主要由玉米粉制成，加水搅拌后口感会变得比较粗糙。而黄牛筋面由细面粉制成，加水搅拌后口感会变得更加细腻。2.外观：黄玉米面的...
黄色的细的叫玉米面，那个黄颜色粗的面叫牛筋面，也是黄颜色很劲道的叫油面
然后盖上锅盖继续煮。感觉差不多熟的时候，闻见香味飘出来了，然后把蔬菜一类的，还有面食牛筋面放进锅里面，煮熟关火就可以了。最后掀开锅盖，找一个小碗盛出来，上面再撒上一层香菜，诱人的麻辣烫就出锅了。
2024/6/4