茄辣西的做法步骤1.茄子洗净去蒂切条片状,青椒洗净去蒂去籽切丝,西红柿洗净去除蒂部切片备用;锅烧热注油(正常炒菜用油量),油温起来后将蒜茸姜茸倒入炝锅煸香,将茄子及青椒丝倒入锅中翻炒2.炒至茄条软身,将...
根据自己的喜好做呗。比如家常做法:茄子,辣椒,西红柿,葱,姜,蒜适量,洗干净备用茄子对半切开,再切成片辣椒适量,切丝西红柿去蒂,切丁。葱切小段,姜蒜切末。起锅烧油,油热放入葱姜蒜快速翻炒出香味,放入辣椒...
茄辣西红柿的做法步骤44.西红柿去皮(开水烫或者拿勺子刮,然后剥皮),切丁放碗里。茄辣西红柿的做法步骤55.热锅冷油,油多放点因为茄子比较吸油,油半热放入少许葱、大蒜、辣椒炒出香味。茄辣西红柿的做法步骤66.然后...
1、将茄子、青椒、西红柿洗净,蒜剥皮待用。2、茄子切片,青椒切丝,西红柿切块,蒜切片。3、热锅倒油,油量与平日炒菜一样。油温热后,放入蒜瓣爆香后,放入茄子片,调入盐,炒软。4、在茄子中加入西红柿块,继续翻炒至...
小炒茄辣西食材茄子200g青椒100g西红柿100g油适量盐适量酱油1勺大蒜5粒小葱适量生抽1勺制作时间:10-20分钟用餐人数:步骤1,准备部分原材料,洗净切好2,茄子洗净切滚刀块,用淡盐水浸泡3,热锅放油,炒香葱花4,...
茄辣子炒菜好吃的做法:小炒茄辣西主料:茄子200克,青椒60克,西红柿150克。辅料:油10毫升,盐3克,大蒜5粒,小葱2棵,生抽1勺,十三香3克。制作过程:1、部分原材料洗干净,切好备用。2、茄子洗干净切滚刀块,淡...
茄辣西之谜®的做法茄子切片备用。注意切成薄片,上图中由于本厨刀具磨损严重,只能切到如此厚度。辣椒,西红柿切块(段)备用。倒油,较一般用量多三分之一,待油烧至略冒烟,放入茄子。翻炒至茄子吸完油,此时加入...
盐5克,味精3克,香油15克,醋8克做法1.将空心菜择去老根,切10厘米长的段,放开水中焯一下,捞出控干水分,晾凉待用;2.将蒜剥去皮,洗净剁成茸状,与酱油,醋,香油一起拌匀,浇在空心菜上,调匀即可。
我们老家经常这样吃的,和西红柿一起炒好吃而且茄子不会变黑。不过很多没吃过的觉得这种搭配很奇怪,个人觉得没什么。
好像没有一个人把樱桃番茄叫做西红柿的,当然研究学术的自然划分的更加详细。我有一次回老家,中午在一家小店吃饭,看饭店里的菜单,看到一个菜名“茄辣西”感觉很有意思,问服务员这啥菜,服务员说就是茄子、辣椒、西红柿...