山药清炖排骨

1、食材：排骨500g、山药200g、大葱2小段、生姜1片、香葱1根、盐少许，油适量。2、排骨洗净，冷水入锅，大火煮开，捞出。3、炒锅里加适量油，排骨煎至表面金黄，盛出。4、压力锅里放煎好的排骨，再加生姜片、大葱，加热水，盖上盖子煲30分钟。5、山药去皮，切成段。6、将山药放入压力锅中，山药...

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

1、健脾胃，山药排骨中的山药和排骨都入脾经，一起食用可以加强健脾的作用；同时山药中的粘液蛋白和排骨中的蛋白质都有强健胃粘膜的作用，可以增强胃部的抵抗力，因此一起食用可以健脾胃。2、增强免疫力，山药中含有丰富的维生素C，有增强吞噬细胞吞噬能力的作用，加上排骨中丰富的蛋白质，可以为体液免疫...

1、排骨500克、铁棍山药2根、老姜1块、大蒜3瓣、盐适量。2、方法：准备好材料，排骨一斤，铁棍山药两个，老姜一块，大蒜三瓣。3、排骨洗干净，泡出血水，山药去皮洗净以后斜刀切块，泡入凉水中防止氧化。4、锅中倒入小半锅水，放入排骨，煮至水沸腾，捞出排骨，焯掉血末。5、锅洗干净，另倒入三...

1、把山药提前用清水洗净，并去掉外皮，再放在温水中浸泡，最好能浸泡十个小时左右，泡好以后取出切成片状备用。2、把准备好的排骨用清水洗好，去掉血水，再用刀剁成小段，然后把姜用刀拍散，把葱也去掉外皮以后清洗再切成段状。3、把处理好的山药和排骨一起放在砂锅中，再把姜和葱也一起放入进去...

当排骨炖至七八成熟时，即肉质已经开始变软，但还没有完全酥烂时，这时是加入山药的最佳时机。加入山药后，继续炖煮20-30分钟，直到山药变熟，排骨肉质酥烂即可。4. 注意事项：不同种类的山药炖煮的时间可能会有所不同。例如，铁棍山药可能比普通的山药需要更长的时间来炖煮。因此，在选择山药时，也...

山药炖排骨有如下功效：1、经常吃山药炖排骨，对身体有很好的滋补作用，山药能够益气养阴、健脾养胃，猪肉可以补益肝肾、强筋壮骨。2、山药炖排骨主要含有优质蛋白质、多种必需氨基酸、钙铁等矿物质元素。特别是山药中的粘多糖对人体有着极大的好处。3、排骨是很好的补血益气的食材，非常适合女性调养食用。

一、山药炖排骨的诸多好处 1. 滋补与美味的完美结合：山药炖排骨，一道冬季滋补药膳，不仅鲜美可口，而且富含丰富的营养价值。它含有多种人体必需的氨基酸、优质蛋白质以及矿物质和维生素，满足人体基本需求。2. 温中散寒，补脾益气：对于胃寒患者，这款汤品具有温中散寒、补脾益气的功效，同时健胃消食，...

首先，为了制作这道美味的铁棍山药炖排骨，我们需要准备所需材料:1. 将排骨冲洗干净，然后滴上少许料酒进行去腥处理，静置待用。2. 为了保证枸杞的口感，提前用清水浸泡一下。3. 铁棍山药是这道菜的关键，我们需要将其去皮后切成适中的段。4. 接下来，将排骨放入冷水中，烧开后撇去浮沫，这是初步...

步骤一：在市场上挑选新鲜的排骨，确保肉质饱满，骨头适中。回家后，削去山药的表皮，将其切成小段，放入凉水中浸泡，这一步能去除多余的淀粉和苦涩味。步骤二：在大锅中加入足够的水和料理酒，将排骨放入煮沸，煮约10分钟。这样做可以有效地去除排骨的腥味，为后续烹饪打下基础。步骤三：排骨煮过后，将...

血糖管理也是山药炖排骨的一大亮点，山药中的粘液蛋白有助于降低血糖，因此，它成为糖尿病患者理想的食疗选择。同时，山药中的黏液蛋白、维生素和微量元素组合，有助于保持心血管健康，预防心血管疾病，还有益于精神安定，延缓衰老，对于延年益寿有积极影响。排骨则是这道菜肴的另一大功臣，猪肉富含优质蛋白...