1大头菜洗净后削皮，切除纤维较粗的底。2锉成粗签(也可以用切丝的)后洒入2大匙的盐，拌匀后静置20分钟。3静置的同时准备酱料，蒜瓣、香菜切末。-->放点红辣椒丝也可以。4取一个大锅，放入糖、醋、盐、味精(可...
1、主料：大头菜800克，黄瓜200克。辅料：香油20克，精盐15克。2、将大头菜择洗干净，切成细丝，用开水烫一下，晾凉，挤去水分；黄瓜洗净，切成细丝。将大头菜、黄瓜放入盆内，加入香油、精盐，拌匀即成。
1、用料：大头菜1个、胡萝卜1根、粉丝1把、蒜末3瓣、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、白糖半勺、辣椒油3勺。2、粉丝提前泡软。3、包菜切丝，胡萝卜切丝。4、水开烫熟。5、捞出过凉水沥干水分。6、碗中放入煮熟的包菜丝，...
凉拌大头菜丝的做法。用芥大头菜，去表皮，洗干净，大头菜对半切开；先在侧面沿大头菜径向方向切斜刀，将大头菜切开但不切断，再沿纵向切成片，再切成丝。将切好的大头菜放盆中，加适量盐，腌制过夜，生的大头菜直接吃很辛辣...
韩式凉拌大头菜的做法步骤44.切好的洋葱丝，葱花，红辣椒丝放入一起韩式凉拌大头菜的做法步骤55.大头菜洗干净，沥干水分。颗切成丝，也可以切成小块。翻入一起。韩式凉拌大头菜的做法步骤66.放入辣椒粉3饭勺芝麻2饭勺...
切丝，用热水绰一下，冷凉后，用蒜泥、生抽、醋、香油、盐，调和。（蒜、醋）多放点，酸酸的辣辣的才好吃。
材料大头菜1／4个,香菜2株,盐1小匙,蒜末酌量,香油1小匙,乌醋2小匙,糖2小匙做法大头菜去皮刨薄片切成细丝泡盐水去除菜腥味蒜末、糖、乌醋、香油拌匀，香菜提味...
首先，准备好新鲜的大头菜。将大头菜洗净后，切成细丝，放入碗中备用。然后，加入适量的盐和白糖，再加入一些醋和生抽，搅拌均匀，腌制10-15分钟。其次，选择适合的佐料。大头菜丝的佐料可以根据个人口味来选择，比如蒜泥、姜末...
韩式凉拌大头菜【主料】：大头菜。【调料】：泡菜汁、柠檬、糖、香菜、香油(少许)。作法：1.大头菜去皮切，先切片状再切条状；参加少许盐巴用锅盖盖住，两手压住左右盖子上下来回摇摆，使盐巴与大头菜摩擦软化；放置冰箱至少...
1、先将洗净的大头菜叶在沸水中焯一下，变软后在冷水中过一下，防止其过度软化。切丝；2、视口味加粉丝、海蜇皮、黄瓜丝等配料。根据自己的创新意识，还可以加些苹果片儿、梨片儿或橘子罐头中的橘子瓣儿、菠萝片儿、...
2024/5/4