1.猪耳朵扁豆摘好洗净。2.切成长丝。备用。请点击输入图片描述请点击输入图片描述3.锅中放入油，葱姜末爆香，放入切好的豆角丝煸软。请点击输入图片描述请点击输入图片描述4.放入一勺生抽，一小勺料酒，加入大半勺...
1.准备主料：猪耳朵500克、胡萝卜1/2根、大葱1颗、姜适量。2.胡萝卜洗净切菱形片，大葱洗净切菱形片，姜切细丝。3.胡萝卜在开水中焯一下。4.猪耳朵豆角摘去两头，洗净。5.将猪耳朵豆角切成菱形片。6.锅中做开水，...
1.准备食材，葱姜蒜切碎，猪耳朵豆角择取两头的长筋。2.将豆角在较厚的一头掰开，取出所有的豆子。3.将猪瘦肉剁碎，放进葱姜蒜生抽蚝油白糖鸡精食盐香油和淀粉腌制10分钟左右。4.将瘦肉馅填进猪耳朵豆角里面。5.将面粉...
第一步，猪耳朵豆角掐去筋，洗净，猪肉是冷冻的，泡水解冻，去掉血水也能减少一些腥味第二步，猪肉切片，加生抽、料酒、姜末拌匀至汁吸收，再加入玉米淀粉拌匀，腌制码味5分钟，猪耳朵豆角切成很短的段，也可以切成丝。如果...
11.猪耳朵豆角、红椒洗净备用；22.调味品；33.步骤1中材料切丝；44.里脊肉切粗丝，放入一小碗中加入料酒、生抽3ml、用手抓匀放置10分钟后，再放入少许干淀粉继续抓匀；55.中火锅中油热后放入姜丝、葱片在下入腌制好的...
猪耳朵、豆角、青椒、小米椒、蒜头、盐、食用油、白糖。猪耳朵豆角切成丝；青椒切丝，小米椒斜切，蒜头切成末；锅中注入凉水，放点盐，烧开，把豆角放入锅中，焯水一分钟，捞出；锅中热锅，倒入食用油，把蒜头放入锅中，炒...
所需食材：猪耳朵：250克豆角：200克葱姜蒜：适量醋、生抽、料酒、盐、白糖：各适量辣椒油、花椒油：适量香菜：适量步骤：1.将豆角去掉两端的筋，剁成小段；凉水烧开，加少量盐，焯豆角。煮水的过程中，准备猪耳。2.将...
1备料如图~豆干先用滚水川烫，再切薄片或细丝2把所有切丝切段切薄片的食材通通放在一锅中3放入龟甲万-料亭和露及所有酱料4用筷子均匀的拌搅，再洒上白芝麻5简单轻松不必香汗淋漓的完成一道够劲的料理，不过...
1.猪耳朵豆角摘去筋，洗净，放入开水里焯3分钟2.捞出放到清水里浸泡一会3.把猪耳朵豆角切条4.猪肉切片，葱切碎5.锅中油烧热6.下入肉片煸炒7.加葱、生抽、花椒粉继续煸炒8.下入豆角煸炒，加盐9.放入...
猪耳朵豆角不用焯水，猪耳朵豆角是豆角的另一种，大的叫猪耳朵，小点的叫猫耳朵；北京，吉林等地叫猪耳朵豆角。也叫梅豆，“迷豆子”。辽宁叫气豆。可食用，适合切丝和肉丝一起。一年生缠绕草本。小叶3，顶生小叶菱状广...
2024/5/11